Emulgator

Stephan MCH-D40

Stephan Microcut MCH-D40 – emulgator przeznaczony do precyzyjnego mielenia, emulgowania i homogenizacji produktów spożywczych. Maszyna wyróżnia się wysoką wydajnością, kompaktową konstrukcją oraz solidnym wykonaniem. Microcut MCH-D40 zapewnia jednolitą obróbkę surowców, dzięki czemu uzyskuje się idealną konsystencję farszów, past, sosów, kremów i emulsji mięsnych. Urządzenie doskonale sprawdzi się w zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego oraz mleczarskiego, jak również przy produkcji dań gotowych.

Stephan Microcut MCH-D40 to idealny wybór do produkcji: farszów mięsnych i drobiowych, pasztetów, kiełbasek typu parówki, wędlin, past warzywnych i rybnych, sosów, majonezów, emulsji spożywczych, wyrobów mleczarskich oraz deserów na bazie śmietany.

Dane techniczne:

Guodpjxwlu Sefx Agfsi
Producent: Stephan Machinery GmbH
Model: Microcut MCH-D40
Pojemność zasypu: 200 l
Zasilanie: 380 V / 50 Hz
Moc: 30 kW
Prędkość obrotowa: 2950 obr./min
Typ silnika: 200L/20
Nr silnika: 3623090
Pobór prądu: 5,4 A
Wymiary (dł. x szer. x wys.): 1900 x 1100 x 800 mm
Waga: 450 kg
Kraj produkcji: Niemcy

Zalety Stephan Microcut MCH-D40:

- bardzo precyzyjne mielenie i emulgowanie,
- kompaktowe wymiary pozwalające na zastosowanie na liniach produkcyjnych,
- trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej – łatwe czyszczenie i utrzymanie higieny.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.