Maszyna do przetwórstwa mięsa

Formax F-6 burger former

FORMAX F-6 to automatyczna maszyna do formowania burgerów, produkowana przez firmę FORMAX (Provisur Technologies). Została zaprojektowana do produkcji burgerów, kotletów i innych produktów formowanych z mięsa, drobiu oraz składników niemalnych. Zestaw składa się z maszyny do formowania oraz przenośnika, na którym umieszczane są gotowe produkty. W zestawie znajduje się szeroki wybór okrągłych i owalnych form o pojemności od 45 do 200 g, a także części zamienne.

Jak działa maszyna do formowania burgerów FORMAX F-6?
Surowiec trafia do zasobnika, skąd ślimak transportuje go do systemu formowania. Wysokowydajna płyta z formami wypełnia formy masą, nadając produktom odpowiedni kształt i wagę. Pneumatyczny system wyjmowania umieszcza gotowe porcje na przenośniku. Zmiana asortymentu wymaga jedynie wymiany formy, co umożliwia szybką zmianę pomiędzy okrągłymi i owalnymi burgerami o różnych średnicach i wagach. Obsługa maszyny odbywa się za pomocą prostego panelu z przyciskami.

Główne zalety maszyny do formowania burgerów FORMAX F-6
Kompaktowa konstrukcja i szybka wymiana form sprawiają, że maszyna jest idealna do zakładów, które produkują różne produkty w małych seriach. Wysoka powtarzalność wagi i kształtu burgerów zapewnia jednolitą jakość oraz ułatwia porcjowanie i pakowanie.

Zestaw z przenośnikiem, na którym umieszczane są gotowe produkty, umożliwia podłączenie maszyny do formowania bezpośrednio do kolejnych etapów linii produkcyjnej, takich jak panierowanie, mrożenie lub pakowanie. Szeroki wybór dostarczonych form, o pojemności od 45 do 200 g, oraz dołączone części zamienne minimalizują czas przestojów i pozwalają na natychmiastowe rozpoczęcie produkcji.

Specyfikacja techniczna maszyny do formowania burgerów FORMAX F-6
Producent: FORMAX
Gbedpfsz Rw Shex Apdeu
Model: F-6
Zasilanie: 14 kVA, 380 V, 3 fazy, 50 Hz
Wydajność: ok. 450 kg/h
Pojemność zasobnika: ok. 136 kg
W zestawie: części zamienne
Wymiary całego zestawu: 5000 x 800 x H: 1770 mm
Wymiary maszyny do formowania: 2700 x 800 x H: 1770 mm
Wymiary przenośnika: 2040 x 560 x H: 1200 mm
Dostępne formy (wymiary i waga)

Okrągłe formy:

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
Owalne formy:

125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (ok. 150 g)
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

Zastosowanie maszyny do formowania burgerów FORMAX F-6
Maszyna do formowania FORMAX F-6 jest stosowana w zakładach przetwórstwa mięsnego i drobiowego do produkcji burgerów wołowych i drobiowych, kotletów, mielonego mięsa w formie i nuggetów. Dobrze sprawdza się również w przypadku produktów niemalnych oraz w małych i średnich zakładach, które potrzebują elastycznej i kompaktowej maszyny do formowania.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.