Kompletna linia do produkcji hamburgerów

Vemag Roobot 500 + FM250 + SC261

Kompletna linia do produkcji hamburgerów VEMAG
Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH – Niemcy
Model linii: Zestaw urządzeń Roobot 500 + FM250 + SC261
Stan: Używany, bardzo dobry
Rok produkcji: 2015 / 2020

Opis zestawu
Do produkcji hamburgerów VEMAG to w pełni zautomatyzowany system przeznaczony do formowania, porcjowania i układania burgerów mięsnych, drobiowych, rybnych lub roślinnych. Urządzenia zapewniają wysoką wydajność, precyzję porcji oraz doskonałą powtarzalność kształtu przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego standardu higieny produkcji.

Linia składa się z trzech głównych elementów:
1. Nadziewarka VEMAG ROOBOT 500 (rok 2015)
Automatyczny system podający – główny napęd linii.
Steruje ruchem i dozowaniem farszu do formierki.
Wyposażony w system podawania z precyzyjną kontrolą porcji.
Zapewnia stałą wydajność i dokładność masy.
Wykonanie ze stali nierdzewnej z higieniczną budową przystosowaną do mycia ciśnieniowego.
Kluczowe dane techniczne:
Wydajność: do 6000 porcji/h (zależnie od surowca)
Zakres porcji: od 20 do 300 g
Napęd: elektryczny / pneumatyczny

2. VEMAG FM250 (rok 2020)
Formierka do burgerów – najnowszy element linii.
Formowanie burgerów, kotletów, klopsów, produktów roślinnych i rybnych.
Zmienna forma i grubość – możliwość szybkiej wymiany matryc.
Zintegrowany system płyt formujących o regulowanej wielkości.
Idealna do precyzyjnego formowania produktów o wysokiej jakości powierzchni.
Dane techniczne:
Średnica burgerów: 60–130 mm
Wydajność: 100–180 cykli/min
Materiał: stal nierdzewna AISI 304
Współpraca z Roobotem 500

3. VEMAG SC261 (rok 2015)
Taśmowy transporter odbiorczy / separator:
Odbiera uformowane produkty i układa je w rzędach.
Zmienna prędkość taśmy i kierunek transportu.
Łatwy demontaż i mycie.
Dane techniczne:
Fgsdpfxjzb I Eco Akgec
Materiał: stal nierdzewna
Dcswey Rp Tbov Riwmeh
Sterowanie: elektroniczne, kompatybilne z FM250