Maszyna do lodów

Bravo Trittico 183

Cukiernicza pracownia lub mała cukiernia? Na sprzedaż maszyna do lodów Bravo 183 Executive w bardzo dobrym stanie. Urządzenie łączy funkcje gotowania i zamrażania, posiada wiele fabrycznych programów (gotowanie kremów i dżemów, temperowanie czekolady, przygotowywanie ciasta parzonego, chłodzenie kremów, przygotowywanie glazur, bez makaroników, itd.).

Trittico® Executive 183
Kombinowana maszyna z systemem jonowym i podwójnym inwerterem
do wyrobów cukierniczych, czekolady, żywności wytrawnej i lodów
chłodzona wodą
Absolutna swoboda twórcza
Trittico® Executive to pierwsze i jedyne w pełni wyposażone laboratorium zamknięte w jednej maszynie: ponad 40 lat innowacji w mniej niż 1 m². Trittico® Executive łączy w sobie unikatową synergię wieloletniego doświadczenia, rzemiosła i nowoczesnej technologii. Doskonała do cukiernictwa, czekolady, produkcji lodów najwyższej jakości oraz zastosowań w kuchni międzynarodowej na najwyższym poziomie.

Dane techniczne:
· Możliwość dodawania składników na każdym etapie podgrzewania lub mrożenia
· Podwójny inwerter: mieszadło w górnym zbiorniku z 3 prędkościami, mikser lodziarki z 8 prędkościami
· Grzanie rezystancyjne: bardzo szybkie nagrzewanie, brak histerezy cieplnej, precyzyjna kontrola temperatury, produkt nigdy się nie przypala
· Opatentowany system jonowy – kontroluje właściwy procent zamrożonej wody w mieszance, aby uzyskać idealną konsystencję i objętość lodów lub sorbetu
· Efekt szoku termicznego: szybkie obniżenie temperatury z 85°C do 4°C zapewnia maksymalną higienę produktu i mieszanki
Podpfjyi H Npsx Afpepp
· Oprogramowanie z wieloma zaprogramowanymi przepisami
· Rynna do bezpośredniego odbioru produktu

Zalety i mocne strony:
· Bardzo łatwe i wygodne ładowanie produktu
· Regulacja prędkości mieszania automatyczna lub manualna
· Szybkie mycie
· Maksymalna higiena
· Prosta obsługa i czyszczenie

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.