Używana turbina do lodów Bravo Trittico 305

Bravo 305 E

Stan: używany, -Wymiary: 800x875x1400 mm -Nr seryjny: 3215621 -Czynnik chłodniczy: R22 -Kompresor chłodzony wodą -Maksymalne ciśnienie gazu: 2000 KPa Hfodpfxjxyh Igs Abkjf -Moc pobierana: 2,55 kW -Maksymalna moc silników: 1,90 kW -Ochrona: IP22 -Klasa: N -Minimalne i maksymalne ciśnienie wody: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) KPa -Napięcie: 380 V -Moc: 5,60 kW -Waga: 252 kg Profesjonalna Maszyna do Lodów Trittico 305 BRAVO używana: Poznaj Sztukę Kreacji Deserów Profesjonalna Maszyna do Lodów Trittico 305 BRAVO używana to znacznie więcej niż zwykła maszyna do lodów. To prawdziwe narzędzie kreacji dla cukierników, które umożliwia przygotowanie szerokiego asortymentu słodkich przysmaków – od gładkich kremów cukierniczych, przez orzeźwiające sorbety, aż po czekoladowe ganache. Ta wszechstronna maszyna została zaprojektowana, aby sprostać wszelkim oczekiwaniom w zakresie cukiernictwa i produkcji lodów. -Trittico Exécutive Evo to wzorcowa maszyna wielofunkcyjna, łącząca zaawansowaną technologię i wyrafinowane know-how w jednym kompaktowym urządzeniu. -Laboratorium, o którym zawsze marzyłeś, w niecały metr kwadratowy! Trittico® Exécutive Evo to esencja sztuki produkcji rzemieślniczych lodów, wykwintnego cukiernictwa, kuchni międzynarodowej i czekolady. Wyposażona w elektroniczny system sterowania, który automatycznie obsługuje wiele standardowych programów i pozwala na ich pełną personalizację według indywidualnych potrzeb każdego rzemieślnika. Niezastąpiony współpracownik: precyzyjny, niezawodny, wydajny i stabilny! CECHY -System Ionic® ocenia konsystencję i objętość lodu poprzez wykrywanie - za pomocą czujników umieszczonych w cylindrze zamrażającym - ilości skrystalizowanej wody w mieszance. -Podwójny falownik dla górnego zbiornika oraz mieszadła o różnych prędkościach -Możliwość pracy z Ionic System®: prędkość sterowana programowo, zapewniająca najlepsze rezultaty przy produkcji lodów i sorbetów oraz delikatne mieszanie składników w produktach cukierniczych. -Możliwość pracy z regulowaną temperaturą ekstrakcji -Dziesiątki przepisów na lody, wyroby czekoladowe i cukiernicze Wyjątkowa wszechstronność

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Cukiernicza pracownia lub mała cukiernia? Na sprzedaż maszyna do lodów Bravo 183 Executive w bardzo dobrym stanie. Urządzenie łączy funkcje gotowania i zamrażania, posiada wiele fabrycznych programów (gotowanie kremów i dżemów, temperowanie czekolady, przygotowywanie ciasta parzonego, chłodzenie kremów, przygotowywanie glazur, bez makaroników, itd.). Trittico® Executive 183 Kombinowana maszyna z systemem jonowym i podwójnym inwerterem do wyrobów cukierniczych, czekolady, żywności wytrawnej i lodów chłodzona wodą Absolutna swoboda twórcza Trittico® Executive to pierwsze i jedyne w pełni wyposażone laboratorium zamknięte w jednej maszynie: ponad 40 lat innowacji w mniej niż 1 m². Trittico® Executive łączy w sobie unikatową synergię wieloletniego doświadczenia, rzemiosła i nowoczesnej technologii. Doskonała do cukiernictwa, czekolady, produkcji lodów najwyższej jakości oraz zastosowań w kuchni międzynarodowej na najwyższym poziomie. Dane techniczne: · Możliwość dodawania składników na każdym etapie podgrzewania lub mrożenia · Podwójny inwerter: mieszadło w górnym zbiorniku z 3 prędkościami, mikser lodziarki z 8 prędkościami · Grzanie rezystancyjne: bardzo szybkie nagrzewanie, brak histerezy cieplnej, precyzyjna kontrola temperatury, produkt nigdy się nie przypala · Opatentowany system jonowy – kontroluje właściwy procent zamrożonej wody w mieszance, aby uzyskać idealną konsystencję i objętość lodów lub sorbetu · Efekt szoku termicznego: szybkie obniżenie temperatury z 85°C do 4°C zapewnia maksymalną higienę produktu i mieszanki · Oprogramowanie z wieloma zaprogramowanymi przepisami · Rynna do bezpośredniego odbioru produktu Zalety i mocne strony: · Bardzo łatwe i wygodne ładowanie produktu · Regulacja prędkości mieszania automatyczna lub manualna · Szybkie mycie · Maksymalna higiena Hfodpfxoyi H Npo Abkof · Prosta obsługa i czyszczenie