Grosse Mühle

Wielki Młyn w Dingelstädt to historyczny młyn wodny, którego początki sięgają 1591 roku i który obecnie prowadzony jest w piątym pokoleniu przez rodzinę Rosenthal. Przedsiębiorstwo łączy tradycyjną technologię młynarską z nowoczesnymi metodami obróbki i delikatnie przetwarza zboże na mąkę. Dodatkowo wykorzystywane są produkty uboczne, na przykład w produkcji pasz dla zwierząt, a także przerabiane jest zboże pochodzące z upraw ekologicznych. W ofercie znajduje się również produkcja pras brykietowych; maszyny są produkowane w małych seriach w Niemczech. Oprócz sprzedaży istnieje możliwość zwiedzania młyna po wcześniejszym uzgodnieniu.