Komora wędzarnicza – komora obróbki cieplnej

Wedzarnie Staszak KWE- 100

STASZAK KWE-100 – profesjonalna elektryczna komora wędzenia i gotowania / wędzarnia – 100–130 kg – 2025

Na sprzedaż: profesjonalna elektryczna komora wędzenia i gotowania STASZAK KWE-100, wyposażona w zintegrowany generator dymu na bazie wiórów drzewnych, wyprodukowana w 2025 roku.

Używana sporadycznie, w doskonałym stanie technicznym. Nadaje się do przetwórstwa mięsa, kiełbas, drobiu, ryb, serów i innych produktów spożywczych.

Zintegrowany generator dymu wykorzystuje naturalne wióry drzewne, co pozwala na stosowanie różnych gatunków drewna w zależności od wymaganego procesu wędzenia i smaku.

Pierwotna cena zakupu: 22 000 funtów.

### Producent i wsparcie

Wyprodukowane przez PPHU STASZAK, renomowanego polskiego producenta profesjonalnych urządzeń do wędzenia i obróbki termicznej z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży.

Producent nadal działa i zapewnia wsparcie techniczne, serwis oraz dostęp do części zamiennych.

### Wydajność i funkcje

Wydajność produkcyjna: ok. 100–130 kg na partię / 1 wózek do wędzenia, w zależności od produktu i sposobu załadunku.

Wyposażone w 2 wózki do wędzenia ze stali nierdzewnej – jeden wózek roboczy i jeden zapasowy/wózek do załadunku, co umożliwia przygotowanie kolejnej partii podczas pracy.

Procesy:
- Wędzenie na zimno i na gorąco
- Gotowanie
- Pieczenie i grillowanie do 160°C
- Suszenie
- Chłodzenie
- Automatyczne mycie/czyszczenie komory

### Dane techniczne

Model: KWE-100
Rok: 2025
Wymiary (dł. × szer. × wys.): 1300 × 1300 × 2300 mm
Silnik elektryczny: 3,0 kW
Ogrzewanie komory: 28 kW
Ogrzewacz generatora dymu: 0,9 kW
Całkowite zużycie energii: 31,9 kW
Zasilanie: 400 V, 3-fazowe
Waga: ok. 1000 kg
Wyposażone w wentylator wyciągowy, komin, 2 wózki ze stali nierdzewnej i zestaw części zamiennych.

Lrodpfx Aoz It Hhjf Esu
Menu sterowania dostępne w języku polskim, angielskim i rosyjskim.

### Dokumentacja i demonstracja

Wyposażone w dokumentację techniczną i instrukcję obsługi, w tym schematy elektryczne.

Urządzenie jest obecnie zainstalowane, podłączone i w pełni sprawne, można je obejrzeć i przetestować przed zakupem.

Możliwa jest również demonstracja wideo na żywo przez WhatsApp. Dodatkowe zdjęcia, dokumentacja i filmy instruktażowe są dostępne na życzenie.

### Demontaż i transport

Demontaż i przygotowanie do odbioru są wliczone w cenę sprzedaży. W miarę możliwości zapewniona zostanie również pomoc przy załadunku.

Transport/dostawa może być zorganizowany za dodatkową opłatą, w zależności od miejsca docelowego. Pomoc przy ponownym montażu/instalacji również może być dostępna po wcześniejszym uzgodnieniu za dodatkową opłatą.

Alternatywnie, kupujący może zorganizować własny transport. Dla zagranicznych klientów możemy współpracować z wybraną przez kupującego firmą transportową i pomóc w odbiorze.

### Cena

10 900 funtów – do negocjacji. Brak VAT.

Lokalizacja: Wielka Brytania.

Proszę o kontakt w celu uzyskania dalszych informacji, zdjęć, dokumentacji, filmów, demonstracji na żywo lub możliwości obejrzenia urządzenia.

Inne urządzenia również dostępne oddzielnie:

Kuter AK-Ramon AS-30 (30 l) – w bardzo dobrym stanie.
Wyrównywarka próżniowa – pojemność ok. 100–120 kg.

Zdjęcia i dalsze informacje dostępne na życzenie.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.