Mieszałka łopatowa z podnośnikiem

RISCO RS 450

RISCO RS 450 | Mieszałka łopatowa z podnośnikiem słupowym

Producent: RISCO
Model / Typ: RS 450
Numer seryjny: 0611
Fedpjzagugjfx Akgjgc
Rok produkcji: 1991
Zasilanie: 400 V, 50 Hz, 3 fazy
Pojemność: 450 litrów
Wymiary gabarytowe mieszałki: 1600 x 1000 x 1600 mm
Wymiary gabarytowe słupa załadowczego: 1100 x 700 x 2400 mm


Profesjonalny zestaw przetwórczy składający się z mieszałki łopatowej RISCO RS 450 oraz zintegrowanego słupa załadowczego to wysokowydajne, klasyczne rozwiązanie dedykowane do masowej obróbki surowców w przemyśle spożywczym. Włoska marka Risco od dekad uznawana jest za jednego z liderów w dziedzinie technologii masarskich, a modele z linii RS słyną z pancernej niezawodności i prostej, mechanicznej trwałości. Maszyna ta znajdzie idealne zastosowanie w średnich i dużych zakładach przetwórstwa mięsnego (masarniach), przy produkcji wędlin, kebabów, burgerów, a także w zakładach garmażeryjnych, przetwórstwa warzywnego oraz fabrykach dań gotowych.

Sercem urządzenia jest przestronna dzieża o pojemności optymalnej dla partii 450 kg, wyposażona w sprawdzony system mieszadeł łopatowych. Taka konstrukcja gwarantuje wyjątkowo delikatne, a zarazem niezwykle skuteczne i równomierne rozprowadzenie przypraw, solanki oraz komponentów w całej objętości farszu. Łopatowy system mieszania nie rozbija struktury białka i nie przegrzewa masy, co ma kluczowe znaczenie dla zachowania najwyższej jakości i odpowiedniej wiązalności gotowego wyrobu mięsnego. Wyładunek gotowego produktu odbywa się czołowo poprzez pneumatycznie lub mechanicznie sterowane klapy spustowe bezpośrednio do podstawionego wózka.