Maszyna do przetwórstwa mięsa

Rex RVF 327S

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numer seryjny: 2377091111 Godpfxjy Ucike Apdobu Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Moc znamionowa: 5 kW Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm Specyfikacja pompy próżniowej: Producent pompy: Busch Model: KC 0016 E 320 Numer seryjny pompy: 1100558454 Rok produkcji pompy: 2011 Wydajność próżniowa: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym. Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa. Kluczowe cechy i zalety: - Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów. - Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach. - Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania. - Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.

Stan: używany, REX RVF 327 to profesjonalna nadziewarka próżniowa przeznaczona do precyzyjnego porcjowania, dozowania i napełniania mieszanek mięsnych oraz różnych produktów spożywczych. Wyposażona w zintegrowaną pompę próżniową Busch, urządzenie skutecznie usuwa powietrze z produktu podczas procesu napełniania, co pozwala uzyskać jednolitą strukturę wyrobu oraz zagwarantować wysoką, powtarzalną jakość produkcji. System podawania próżniowego zapewnia delikatną obróbkę produktu, zachowując jego strukturę i integralność. Maszyna nadaje się do produkcji kiełbas, burgerów, wyrobów delikatesowych oraz szerokiego zakresu zastosowań spożywczych, gdzie istotna jest precyzja, niezawodność i praca ciągła. Całkowicie wykonana ze stali nierdzewnej, REX RVF 327 spełnia wymagania nowoczesnych zakładów przetwórstwa spożywczego. Kompaktowa konstrukcja i intuicyjna obsługa czynią ją niezawodnym rozwiązaniem zarówno dla małych, średnich, jak i dużych zakładów produkcyjnych. Dane techniczne: Godpfx Aszgnzmepdjbu Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model: RVF 327 Typ: nadziewarka próżniowa Zasilanie: 400 V / 50 Hz Moc: 5 kW Pompa próżniowa: Busch Wydajność pompy próżniowej: 16 m³/h Wykonanie: stal nierdzewna

Stan: po remoncie generalnym (używany), Rok budowy: 2021, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 32722760321, całkowita długość: 770 mm, całkowita szerokość: 970 mm, całkowita wysokość: 2 100 mm, okres gwarancji: 12 miesiące, napięcie wejściowe: 400 V, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, prąd wejściowy: 16 A, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, RVF 327 to kompaktowy model maszyny, ale jego możliwości są zbliżone do modeli z wyższej półki. Jest ekonomiczny i może być stosowany do: – napełniania różnych rodzajów produktów – różnych rodzajów serów i innych miękkich produktów – mieszanek warzywnych – dozowania sosów i zup Serwis i funkcje: Nowoczesny panel sterowania z ekranem dotykowym zapewnia pełną kontrolę nad maszyną – szybką i łatwą obsługę różnych parametrów – wykrywa błędy i usterki, co umożliwia ich terminowe usuwanie – przechowuje ponad 100 programów z różnymi przepisami do odwoływania się – automatyczne sterowanie do maszyny klipsującej – możliwość pracy w tandemie z drugą napełniarką – wbudowane procedury do pracy z detektorem metalu. Sterowanie serwomechaniczne maszyn „Rex” działa efektywnie od 19 lat i z biegiem lat zostało ulepszone, aby ułatwić pracę klientowi, na przykład: – Praktycznie bezpłatna obsługa przez długi czas. – Wyjątkowo precyzyjne dozowanie – Niskie zużycie energii – Płynna regulacja prędkości. Rex wyznacza nowe standardy w produkcji kiełbas surowych. Nowe maszyny napełniające REX umożliwiają realizację szerokiego zakresu indywidualnych rozwiązań w celu poprawy jakości produkcji przy optymalnych kosztach. Technologicznie dojrzała i inteligentna koncepcja maszyn napełniających REX oferuje najlepsze rozwiązania w produkcji kiełbas surowych. Dzięki elastycznemu i wszechstronnemu zastosowaniu, optymalizuje się cały proces napełniania. Decydującą zaletą koncepcji napełniania REX jest równomierne wypychanie produktu przy stałym i równomiernym nacisku dysków. Gbodpfxoz D Uvvs Apdsu Dobrze dobrany zestaw narzędzi tnących, odpowiedni dla danego produktu, gwarantuje wyraźny i zwarty wzór cięcia, bez zgniatania. To sprzyja dyfuzji wilgoci z produktu, a tym samym przyspiesza i optymalizuje proces dojrzewania i suszenia. Wysoka wydajność napełniania i precyzyjne dozowanie z płynną regulacją. – Masa do napełniania nie jest w żaden sposób zgniatana ani podgrzewana. – Utrzymanie doskonałej higieny i bezpieczeństwa pracy – Możliwość szybkiej zmiany ustawień maszyny do produkcji różnych produktów. – Niskie koszty utrzymania technicznego. – Skrócenie czasu mielenia surowca – Zmniejszona zawartość pozostałego powietrza. Efektywna maszyna, o bardzo niskich kosztach utrzymania, odpowiednia do różnych produktów, z możliwością ich szybkiej zmiany. Główne cechy: Sterowanie komputerowe z 12-calowym ekranem z wyborem języków Lejek napełniający o pojemności 100 litrów Dozowanie od 5 g do 10 000 g z możliwością wyboru w krokach co 0,01 g. Szybkość dozowania – do 500 porcji na minutę. Wydajność napełniania – do 2700 kg/godz. Ciśnienie napełniania – do 40 barów Moc: 5 kW Napięcie: 400 V, 50–60 Hz Możliwość zapisania 200 programów roboczych Masa do napełniania nie jest w żaden sposób zgniatana ani podgrzewana Utrzymanie doskonałej higieny i bezpieczeństwa pracy Możliwość szybkiej zmiany ustawień maszyny do produkcji różnych produktów Dostawa, montaż, testy i szkolenie – w cenie Gniazdo do podłączenia do maszyny klipsującej Podłączenie do linii produkcyjnej kiełbasek