WZMACNIACZ KOMBINOWANY

Rational iCombi Pro 10-1/1

iCombi Pro to najnowszy piec konwekcyjno-parowy firmy RATIONAL. Model iCombi Pro 10-1/1 elektryczny z 10 prowadnicami GN 1/1 jest łatwy w obsłudze nawet dla niewykwalifikowanego personelu, ponieważ pozwala osiągnąć znakomitą jakość potraw bez konieczności stałego nadzoru.

Stelaż dolny oraz okap kondensacyjny UltraVent w różnych wersjach nie są częścią oferty, ale mogą zostać zakupione opcjonalnie.
Faktura VAT wystawiana jest z wyodrębnionym podatkiem.
iCombi Pro firmy Rational wyznacza nowy standard w zakresie inteligencji, wydajności i elastyczności.
Stan: używany, sprawdzony technicznie i w pełni sprawny.

Dane techniczne:
• Wymiary (szer. x gł. x wys.): 850 x 842 x 1064 mm
• Minimalne wymiary otworu drzwiowego do wniesienia (szer. x wys.): 800 x 1100 mm
• Numer seryjny: E11SJ22113013505
• Rok produkcji: 11/2022
• Maks. wsad na jedną tacę: 5 kg
• Maks. całkowity załadunek: 50 kg
• Waga urządzenia elektrycznego: 130 kg
• Warunki podłączenia elektrycznego:
• Napięcie: 3 NAC 400 V
• Moc przyłączeniowa: 18,9 kW
• Moc w trybie pary: 18 kW
• Moc w trybie konwekcji: 18 kW
• Zabezpieczenie: 32 A
• Warunki podłączenia wody:
• Dopływ wody (wąż ciśnieniowy): 3/4 cala
• Odpływ wody: DN 50

Cechy szczególne:
• energooszczędność: do 60% niższe zużycie energii za sprawą nowoczesnej izolacji termicznej
• Samoczynne czyszczenie
• Urządzenie samodzielnie wykonuje czyszczenie poprzez zainstalowany program
• Praca możliwa bez konieczności stosowania dodatkowej stacji zmiękczania wody oraz bez odkamieniania

Dalsze informacje:
• Zakres temperatur: 30°C do 300°C
• Czujniki wykrywające aktualne warunki w komorze
• Identyfikacja rozmiaru, ilości oraz stanu załadunku i automatyczne obliczanie stopnia zrumienienia
• Uczy się najczęściej stosowanych nawyków gotowania i realizuje je
• Wyznacza optymalną ścieżkę gotowania dla oczekiwanego rezultatu
• MyDisplay – samodzielnie ustawiany, indywidualny interfejs obsługowy
• Kolorowy wyświetlacz TFT z dotykowym panelem sterowania
• Instrukcja obsługi i użytkowania dostępna bezpośrednio na ekranie urządzenia
• Sonda do kontroli temperatury wewnętrznej z automatyczną korektą błędów i pomocą w pozycjonowaniu
• Oświetlenie LED komory
• Wskaźnik zużycia energii
• Regulacja wilgotności: precyzyjny pomiar i ustawienie wilgotności (procentowe)
• Indywidualne programowanie co najmniej 350 programów gotowania z maks. 12 etapami
• Trzystopniowa regulacja naparowania
• Port USB
• Wysokowydajny generator świeżej pary z automatycznym odkamienianiem
• 5 programowalnych prędkości nawiewu
• Zintegrowany, bezobsługowy separator tłuszczu – bez konieczności stosowania dodatkowych filtrów tłuszczu
• Funkcja szybkiego schładzania komory (Cool-down)
• Automatyczna adaptacja do miejsca instalacji (wysokość, klimat itd.)
• Drzwi urządzenia z wentylowaną potrójną szybą i uchylną szybą wewnętrzną
• Prawidłowy podłączenie do kanalizacji zgodnie z SVGW
• Ochrona przed wodą i bryzgami IPX 5
• Oddzielne zawory magnetyczne dla wody zmiękczonej i ciepłej do +30°C
• Automatyczny start z możliwością zaprogramowania daty i czasu
Hfsdpfxoyi Umij Afmjc
• Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej DIN 1.4301
• Wbudowany moduł WiFi

Nasz serwis urządzeń dla Państwa:
• 6 miesięcy gwarancji na części elektryczne – wyłącznie wymiana wadliwych podzespołów, bez kosztów montażu i demontażu
• Wysokiej jakości markowe urządzenia w uczciwych cenach
• Profesjonalne i kompetentne doradztwo – przed i po zakupie
• Darmowa wysyłka na terenie Niemiec (bez wysp i stacji górskich)
• D

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.