6-poziomowy elektryczny piec konwekcyjno-parowy

Rational CombiMaster Plus CM 61

Rational CombiMaster Plus CM 61 to wysokiej klasy elektryczny piec konwekcyjno-parowy, zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach, które wymagają wydajności, precyzji i trwałości. Słynie z niezawodności oraz precyzyjnej kontroli procesów.

Urządzenie zapewnia powtarzalne rezultaty gotowania w trybach: gotowania na parze, pieczenia, zapiekania oraz w trybie kombinowanym, przy jednocześnie kompaktowej i wydajnej konstrukcji.

Najważniejsze cechy:
Producent: Rational
Model: CombiMaster Plus CM 61
Typ: 6-półkowy elektryczny piec konwekcyjno-parowy
Pojemność: 6 × 1/1 GN
Konstrukcja: całość ze stali nierdzewnej
Sterowanie: ręczne pokrętła + cyfrowy wyświetlacz temperatury i czasu
Tryby pracy: para (30°C–130°C), konwekcja (30°C–300°C), tryb kombinowany (para + konwekcja)
Wbudowana sonda do pomiaru temperatury rdzenia
Automatyczne programy mycia i płukania
Drzwi dwuszybowe z szybą refleksyjną zwiększającą efektywność energetyczną
Zintegrowany odpływ i doprowadzenie wody
Umieszczony na oryginalnym stelażu Rational z prowadnicami na pojemniki GN

Specyfikacja:
Zasilanie: 3-fazowe, elektryczne
Pojemność tacek: 6 × 1/1 GN
Zakres temperatury: 30°C–300°C

Wymiary pieca:
Wysokość: 780 mm
Szerokość: 900 mm
Iisdpfx Aexph H Usc Deh
Głębokość: 770 mm

Wymiary stelaża:
Wysokość: 700 mm
Szerokość: 335 mm
Głębokość: 285 mm

Stan:
Używany – stan dobry
W pełni przetestowany i sprawny
Czysta, nierdzewna powierzchnia wewnątrz i na zewnątrz
W zestawie dopasowany stelaż Rational

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.