Maszyna do przetwórstwa mięsa

Multivac R245 Thermoformer

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2024, Nadziewarka próżniowa Vemag -Typ: HP30E Bledpfxozkkfie An Nen -Moc: 36 kW -Rok produkcji: 2024 -Liczba przepracowanych godzin: około 2000 -Wydajność: do 8 700 kg/h -Zakres porcji: 5–99 999 g -Pojemność leja: 350L -Z załadunkiem do wózków 200L -Zasilanie: 400–460V 3Ph 50/60 Hz -Stan: używany, bardzo dobry, gotowy do pracy

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, VEMAG HP30E | Nadziewarka próżniowa z wilkiem i załadunkiem Producent: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: HP30E Zasilanie: 400 V / 50-60 Hz / 3 fazy Pojemność leja zasypowego: 350 litrów Wydajność napełniania: Do 8700 kg/h Zakres porcjowania: Od 1 do 99 999 g Prędkość porcjowania: Powyżej 600 porcji/min Blodpsziqr Tjfx An Njn VEMAG HP30E to jedna z najpotężniejszych i najbardziej niezawodnych nadziewarek próżniowych w klasie przemysłowej, zaprojektowana z myślą o ciągłej, wysokowydajnej pracy w dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, ubojniach, zakładach garmażeryjnych oraz wielkopowierzchniowych cateringach. Dzięki zastosowaniu unikalnej technologii podwójnych ślimaków transportowych (VEMAG Duo-Drive), surowiec jest traktowany niezwykle delikatnie, co eliminuje naprężenia struktury mięsa i gwarantuje doskonały, klarowny rysunek przekroju gotowego produktu. Kluczowym atutem tego egzemplarza jest integracja z wilkiem nadziewającym. System ten pozwala na jednoczesne końcowe rozdrobnienie produktu do pożądanej granulacji oraz usuwanie twardych cząstek (ścięgien, chrząstek) tuż przed procesem porcjowania. Maszyna doskonale sprawdza się nie tylko przy produkcji kiełbas surowych, parzonych czy pieczonych, ale również przy precyzyjnym dozowaniu mas mięsnych, pet foodu oraz innych gęstych produktów spożywczych bezpośrednio do linii pakujących lub klipsownic.

Stan: nowe, Pojemność 400 l z mieszadłem Bljdszudr Rspfx An Njn den stożkowy z pompą odśrodkową Moc: 2 kW Wymiary (D x S x W): ± 1.200 x 700 x 1.500 mm

Stan: używany, Oferujemy używany system mieszania solanki firmy Schröder Maschinenbau GmbH przeznaczony do przygotowywania solanek wykorzystywanych w przetwórstwie mięsa oraz produkcji spożywczej. System został zaprojektowany do szybkiego i wydajnego mieszania solanek, również o wysokiej zawartości suchej masy, takich jak sól, fosforany, przyprawy, środki pomocnicze i składniki funkcjonalne. System składa się z dwóch zbiorników — zbiornika przygotowawczego oraz zbiornika buforowego. Takie rozwiązanie umożliwia jednoczesne przygotowanie nowej partii solanki oraz przechowywanie gotowej mieszanki do dalszego przetwarzania. System wyposażony jest w dwie wysokowydajne pompy, analogowe sterowanie procesem przygotowania solanki oraz system chłodzenia, który zapewnia utrzymanie właściwej temperatury mieszanki. Urządzenia do mieszania solanki firmy Schröder umożliwiają szybkie uzyskanie jednorodnej solanki, co jest kluczowe w dalszych etapach produkcji, takich jak nastrzykiwanie, masażowanie, peklowanie czy marynowanie. Odpowiednio przygotowana solanka gwarantuje powtarzalność procesu produkcyjnego oraz wpływa na jakość końcowego produktu. System może być stosowany w zakładach przetwórstwa mięsnego, drobiarskiego, a także w zakładach produkujących wędliny, szynki, produkty peklowane, marynowane oraz inne artykuły wymagające przygotowania solanki przed procesem nastrzykiwania czy masażowania. Schröder Maschinenbau GmbH – system mieszania solanki z 2 zbiornikami, w skład którego wchodzą: - zbiornik przygotowywania solanki - zbiornik magazynowania gotowej solanki - dwie wysokowydajne pompy - układ mieszania i cyrkulacji solanki - analogowy panel sterowania procesem - system chłodzenia solanki - instalacja rurociągowa i zawory procesowe - konstrukcja ze stali nierdzewnej - przyłącza do dalszych etapów procesu Dane techniczne: Producent: Schröder Maschinenbau GmbH Rodzaj urządzenia: system mieszania solanki Rok produkcji: 2001 Liczba zbiorników: 2 Typy zbiorników: przygotowawczy i magazynowy Liczba pomp: 2 Sterowanie: analogowe System chłodzenia: tak Zasilanie: 400 V Częstotliwość: 50 Hz Moc: 4 kW Prąd znamionowy: 9 A Powietrze robocze: 8 bar Wymiary: Długość: 2400 mm Szerokość: 1400 mm Wysokość: 2400 mm Kluczowe zalety: - szybkie przygotowanie jednorodnej solanki - możliwość przetwarzania dużych ilości suchej substancji - dwa zbiorniki — przygotowawczy i magazynowy - dwie wysokowydajne pompy - system chłodzenia solanki Bljdpozhwkmefx An Njn - analogowe sterowanie procesem - stabilne przygotowanie solanki do nastrzykiwania i masażowania - poprawa powtarzalności procesu produkcyjnego - pozytywny wpływ na jakość produktu końcowego - konstrukcja ze stali nierdzewnej - renomowany producent Schröder Maschinenbau GmbH

Stan: dobry, jak nowy (używany), Kuter, pojemność 120 litrów, wykonany ze stali nierdzewnej. 6 płynnie regulowanych prędkości obrotowych noży. 2 oddzielne prędkości obrotowe misy. 2 prędkości mieszania. W całości wykonany ze specjalnej stali nierdzewnej. Pojemność misy: 120 litrów, wykonana ze stali nierdzewnej. 1 szt. trójfazowy silnik główny, klasa IP 23 S, moc 80 kW. Wymiary w cm: Szerokość: 210,0 Blodoz H Tu Aopfx An Njn Głębokość: 135,0 Wysokość: 210,0 (z otwartą pokrywą) 6 szt. noży tnących. Całkowita moc zainstalowana: 84 kW.