Wok do gotowania

glass wok 300

Stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Frigoscandia FloFreeze MX62 IQF tunel zamrażalniczy na amoniak (NH3) w bardzo dobrym stanie. Przeznaczony do szybkiego i indywidualnego zamrażania produktów takich jak warzywa, owoce jagodowe, krewetki czy makarony. Kompletny zestaw obejmuje podajnik/odbiornik, maszynę wstrząsającą, opcjonalną taśmę do glazurowania, parowniki, szafy sterownicze, falowniki Danfoss oraz panel operatorski Siemens TP1200 Comfort HMI (nowy z 2020 roku). Produkty umieszczane są na podajniku wstrząsającym (wysokość ok. 1200 mm), gdzie zostają rozdzielone i rozdrobnione. Następnie transportowane są niebieską taśmą z tworzywa sztucznego do zamrażarki. Taśma ma długość ok. 7400 mm oraz szerokość 1190 mm, wyposażona w mechanizm opuszczający dla ponownego rozprzestrzeniania produktu i usuwania lodu. Wysokość wyjściowa wynosi 912 mm. Opcjonalna taśma glazurująca firmy Innotec Systems umożliwia nałożenie ochronnej warstwy lodu. Model MX62 wyposażony jest w dwa parowniki amoniakalne i sześć wentylatorów odśrodkowych napędzanych silnikami ABB M2AA160MA-2 (50 Hz, 13,2 kW, 2897 obr./min). Chłodne powietrze tłoczone jest przez taśmę transportową, co zapobiega przymarzaniu produktów. Parowniki można rozmrażać gorącym powietrzem poprzez dysze. Zamrażarka ma trzy luki inspekcyjne. W zestawie oryginalne szafy sterownicze z falownikami i systemem sterowania Siemens. Wymiary FloFreeze MX62: 7400x4700x3000 mm (długość x szerokość x wysokość) Efektywna długość taśmy: 7400 mm Efektywna szerokość taśmy: 1190 mm Wysokość podajnika: 1200 mm Wysokość odbiornika: 912 mm Wydajność tunelu mrożącego dla poszczególnych produktów: Produkt: Groszek zielony Wydajność: 3600 kg/h Temperatura wejściowa: +10°C Temperatura wyjściowa: -18°C Temperatura parownika: -40°C Produkt: Kalafior Wydajność: 2520 kg/h Temperatura wejściowa: +10°C Temperatura wyjściowa: -18°C Temperatura parownika: -40°C Wielkość kawałków: 25–40 mm Cjdpfx Asxz Eacsfxspu Produkt: Pomidory Wydajność: 1440 kg/h Temperatura wejściowa: +10°C Temperatura wyjściowa: -18°C Temperatura parownika: -40°C Wielkość kawałków: ok. 30 mm Produkt: Truskawki Wydajność: 2520 kg/h Temperatura wejściowa: +10°C Temperatura wyjściowa: -18°C Temperatura parownika: -40°C Wielkość kawałków: 25–35 mm Produkt: Ziemniaki Wydajność: 1800 kg/h Temperatura wejściowa: +10°C Temperatura wyjściowa: -18°C Temperatura parownika: -40°C Wielkość kawałków: ok. 25 mm Produkt: Mięso Wydajność: 2340 kg/h Temperatura wejściowa: -3°C Temperatura wyjściowa: -18°C Temperatura parownika: -40°C Wielkość kawałków: kostka 20 mm

Stan: dobry (używany), 600mm MultiFormer bezpośrednio z fabryki bezmięsnej, wyposażony w opcjonalny BridgeBreaker. Inne maszyny 600mm dostępne z tej samej linii. Cpjdpjv H D N Djfx Afxju

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Tunel zamrażalniczy FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) to system ciągłego mrożenia przeznaczony do: produkty spożywcze wymagające indywidualnego szybkiego mrożenia, takie jak owoce morza, owoce, warzywa, mięso krojone lub wstępnie ugotowane Produkty. Liniowa konstrukcja z wymuszonym przepływem powietrza gwarantuje równomierne chłodzenie, zapobiegając tworzeniu się bloków i zachowując jakość produktu. Zastosowania: Przemysł rybny: krewetki, krewetki czerwone, filety rybne, mięczaki. Przemysł owocowo-warzywny: Całe lub krojone owoce, warzywa, rośliny strączkowe. Mięso i przetwory mięsne: Klopsiki, paski kurczaka, burgery warzywne. Produkty wstępnie ugotowane: makaron, ryż, gotowe mieszanki. Produkcja zależy od produktu, np. w przypadku grochu wyniesie ona: 850 kg/h. Temperatura wlotowa: +15ºC Temperatura na wylocie: -18ºC Cjdpfx Afjwn Hd Sexepu Produkcja może się różnić w zależności od produktu.

Stan: dobry (używany), Wózek transportowy, wózek na kółkach, rolki, pies transportowy -Rama kątowa: 825 x 550 mm -Rama kątowa wykonana ze stali nierdzewnej VA -Kółka z poliamidu Cpjdpfxeb A Htie Afxou -Średnica: 160 mm -2 kółka skrętne i 2 stałe -Ilość: dostępne 24 sztuki -Cena: za sztukę

Stan: bardzo dobry (używany), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic spiralna zamrażarka, 34 poziomy. Pracowała jedynie 14 000 godzin do zamknięcia fabryki. W doskonałym stanie. Konfiguracja North South. 34 poziomy, wysokość poziomu 80 mm – idealna do hamburgerów, kiełbasek, nuggetsów z kurczaka, paluszków rybnych, sajgonek, placków ziemniaczanych itp. Csdpfx Afewztmajxepu

Stan: dobry (używany), Zbiornik oleju ze wskaźnikiem poziomu i akcesoriami. 3500 litrów. Używany z frytownicą do przechowywania oleju po opróżnieniu. Model VTC3500 jest taki sam jak OLT3500. Cjden Upivjpfx Afxepu

Stan: bardzo dobry (używany), MultiFormer dostępny do natychmiastowej sprzedaży. Posiada sterowanie ekranem ulepszone do nowej specyfikacji przez GEA. Csdsvvnz Nspfx Afxspu

Stan: bardzo dobry (używany), Formax F6 bezpośrednio z zakładu testowego. Maszyna w bardzo dobrym stanie. Cpedpfex I I Ewsx Afxeu

Stan: dobry (używany), Rok produkcji: 2006, Funkcjonalność: w pełni sprawny, FORMA PIEKARNIKACCOK KUCHENKA KONTAKTOWA MODEL: CC618 Cedpfx Ast Sg Txsfxjpu STAN IDEALNY

Stan: używany, Model: Północ – Południe, obrót zgodnie z ruchem wskazówek zegara Szerokość toru 600 mm Cpsdpfoycqrhex Afxsu Spirala 32 sztuki. Wysokość produktu maks. ± 89 mm Taśma długa ± 425 m Wysokość wejścia: 800 mm Wysokość początkowa: 5800 mm nadaje się do freonu 3x400 V, 50 Hz Wymiary zewnętrzne (dł. x szer. x wys.): ± 5660 x 8080 x 6530 mm Całkowite podłączone obciążenie 45 kW Wymagana moc chłodnicza: 150 kW Sprężarki silnikowe i panele nie są uwzględnione