Zakład produkcji sera

Complete Cheese Manufacturing Plant 36.0T of Cheese in 24Hrs

Kompleksowy zakład produkcji serów, zlokalizowany w Irlandii, dostępny od ręki.

Aktualna konfiguracja linii produkcyjnej serów: bloki serów o wadze 60 kg, dopasowane do form używanych w procesie, 30 bloków serów na zbiornik, 20 zbiorników na cykl produkcyjny, 1,8 zbiornika, co daje 36,0 ton serów na dobę.

Pomieszczenie do obróbki mleka:
Separator mleka (pierwotnie klarownica mleka) – 22 000 litrów
Baktrofuga mleka – 22 000 litrów
Instalacja płytkowa, w tym sekcja pasteryzacji – 22 000 litrów
Regenerator 1+2, ogrzewanie od 4°C do 30°C – 22 000 litrów
System Tetra Alfast (ciągły pomiar parametrów mleka) – 22 000 litrów

Pomieszczenie do obróbki serwatki:
Klarownica serwatki – 22 000 litrów
Separator serwatki – 22 000 litrów
Chłodnica serwatki – 22 000 litrów
Zbiornik i chłodnica do przechowywania serwatki – 5000 litrów

2 zbiorniki RWBT:
RWBT 1 – 30 000 litrów
RWBT 2 – 30 000 litrów

Zbiorniki:
Zbiornik 1 APV – 22 000 litrów – zainstalowany przed 2006 r.
Zbiornik 2 APV – 20 000 litrów – zainstalowany przed 2006 r.
Zbiornik 3 APV – 20 000 litrów – zainstalowany przed 2006 r.
Zbiornik 4 APV – 22 000 litrów – 2007 r.
System dozowania podpuszczki SPX

2 pompy do serwatki:
Stara pompa do serwatki – 22 000 litrów/godz. – brak danych
Nowa pompa do serwatki – 22 000 litrów/godz. – 2007 r.

2 wstępne prasy i formy do bloków:
Prasa-zbiornik 1 – 1,8 tony/godz. – 2007 r.
Hedozzd Dmspfx Ak Uow
Prasa-zbiornik 2 – 1,8 tony/godz. – 2007 r.

5 głównych pras:
Prasa 1 – 0,45 tony/godz. – 2007 r.
Prasa 2 – 0,45 tony/godz. – 2007 r.
Prasa 3 – 0,45 tony/godz. – 2007 r.
Prasa 4 – 0,45 tony/godz. – 2007 r.
Prasa 5 – 0,45 tony/godz. – 2007 r.

4 stoły do przechowywania:
Stół do przechowywania 1 – 2007 r.
Stół do przechowywania 2 – 2007 r.
Stół do przechowywania 3 – 2007 r.
Stół do przechowywania 4 – 2007 r.

Urządzenie do wyjmowania serów z form i myjka – 2007 r.

Instalacja do peklowania (roztwór solny) – 1 jednostka: 1146 litrów/godz. – 2007 r.

Roztwór solny:
Automatyczny dźwig – programowany czasowo – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 1 (14 palet na zbiornik) – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 2 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 3 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 4 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 5 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 6 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 7 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 8 – 12,6 tony – 2007 r.
Zbiornik z roztworem solnym 9 – 12,6 tony – 2007 r.
Całkowita pojemność zbiorników z roztworem solnym: 113,4 tony

Silo do mieszania roztworu solnego:
1 zbiornik do mieszania i ślimak – 3000 – przed 2006 r.

Pomieszczenie do krojenia i pakowania:
Maszyna Ferrai (opcje cięcia bloków) – 5 ton/godz. – 2017 r.
Maszyna Cryovac – 5 ton/godz. – 1980 r.
Detektor metalu – 5 ton/godz. – ok. 2006 r.
Etykietarka DEM – 5 ton/godz. – 2018 r.
Obejście – 4 tony/godz. – ok. 2010 r.

2 roboty:
Do serów świeżych (peklowanych) – 5 ton/godz. – 2007 r.
Do serów dojrzałych/rozpakowywanie – 5 ton/godz. – 2007 r.

Serwatka: Ilość ciekłej serwatki produkowanej na godzinę lub na zbiornik wynosi około 17 500 litrów. Zawartość suchej masy 6–7%.
Ilość tłuszczu usuwanego z mleka: Określana na podstawie standardowej zawartości tłuszczu wymaganej w serze, zazwyczaj 700–800 litrów na godzinę.

DOSTĘPNE OD RĘKI. MOŻLIWOŚĆ SZYBKIEGO OGLĄDANIA.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.