Maszyna do przetwórstwa mięsa

ANKO Formeuse HSM-600

Formierka ANKO HSM-600 to przemysłowa maszyna specjalnie zaprojektowana do zautomatyzowanej produkcji shumai, siomai i innych wyrobów typu dim sum. Dzięki w pełni zautomatyzowanemu systemowi kolejno wykonuje formowanie ciasta, dozowanie nadzienia oraz kształtowanie gotowego produktu, zapewniając jednocześnie stałą jakość i wysoką powtarzalność produkcji.

Nodpfx Aijzdqx No Djdb
Urządzenie ANKO dedykowane jest dla przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, centralnych kuchni oraz producentów dań azjatyckich, umożliwiając zaspokojenie rosnącego popytu przy jednoczesnym obniżeniu kosztów pracy. Model HSM-600 pracuje w podwójnej linii produkcyjnej, co pozwala zwiększyć wydajność bez kompromisów w zakresie jakości produktu końcowego. Zarówno grubość ciasta, jak i waga farszu są regulowane zgodnie z wymaganiami konkretnej receptury.

Maszyna pozwala na wykorzystywanie różnych typów nadzień, m.in. z mielonej wieprzowiny, wołowiny, krewetek, ryb oraz rozmaitych kompozycji warzywnych. Konstrukcja ze stali nierdzewnej klasy spożywczej ułatwia czyszczenie i konserwację, co stanowi istotną zaletę w środowiskach o wysokich wymaganiach higienicznych.

Model HSM-600 to wydajne rozwiązanie dla firm zainteresowanych przemysłową produkcją shumai, zachowujące ręczny charakter wyrobu. Wysoka wydajność i precyzyjne dozowanie sprawia, że maszyna idealnie nadaje się do zastosowania w zakładach produkcyjnych obsługujących rynki francuski, europejski i międzynarodowy.

Dane techniczne:
Typ: automatyczna, podwójna formierka do shumai
Wymiary: 1 450 × 1 100 × 2 200 mm
Waga: 750 kg
Zasilanie: 220 V, 380 V lub 415 V – trójfazowe
Częstotliwość: 50 lub 60 Hz
Wydajność: 5 000–6 000 szt./godz.
Waga produktu: 14–24 g/szt.
Średnica produktu: 25–35 mm
Wysokość produktu: 25–30 mm
Grubość ciasta: 0,3–0,5 mm
Szerokość taśmy ciasta: 60–70 mm

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.