Bernico

Stan: dobry (używany), Waga podłogowa Marel ze stali nierdzewnej Wskaźnik wagi Marel Iedpfx Aex Il Ntob Aobf M2200-P02 110-230 V AC, 0,24-0,12 A Wymiary wagi: 900 mm x 900 mm.

Stan: bardzo dobry (używany), Rheon KN400 bezpośrednio z zakładu pilotażowego dużej firmy. Wszystkie pozostałe maszyny również dostępne z tego zakładu pilotażowego. Isdpfx Asx Ilq Deb Aebf

Stan: dobry (używany), Kuter misowy Laska KU 45 VKAB z opcjami gotowania i próżni. Pochodzi z zakładu pilotażowego dużej firmy spożywczej, więc był używany bardzo mało. Dostępna również pełna zawartość tego zakładu pilotażowego. Ibjdpfx Abex Ilqdj Asf

Stan: bardzo dobry (używany), GEA FlowCook 8000/600. Długość procesu gotowania 8 metrów, szerokość 600 mm. Stan doskonały, bardzo mało używany. Podgrzewanie elektryczne. 283 kW. Ibedpfjx Ili Hox Ab Ajf

Stan: dobry (używany), Laska KCU200 z fabryki bezmięsnej. Model programowalny z podajnikiem do pojemników typu tote o pojemności 200 litrów. Iodox Ilh Ajpfx Ab Ajbf

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Przemysłowa frytownica MEYN TH600/5000 została zaprojektowana z myślą o liniach produkcyjnych wymagających kontrolowanego, ciągłego smażenia dostosowanego do wydajności przemysłowych. Model ten idealnie integruje się z liniami przetwórstwa spożywczego, w szczególności do produktów panierowanych, obtaczanych lub wstępnie poddanych obróbce termicznej. Konstrukcja ciągła gwarantuje równomierne smażenie na całej długości kąpieli olejowej, co zapewnia stabilną jakość produktu nawet przy długotrwałej produkcji. Dzięki temu straty są ograniczone, a powtarzalność procesu pozostaje na wysokim poziomie. Szerokość robocza oraz długość smażenia umożliwiają precyzyjną kontrolę czasu przebywania produktu w oleju. Kontrola temperatury i czasu wpływa bezpośrednio na równomierne zabarwienie oraz jednolitą konsystencję produktu końcowego. Ostatecznie uzyskuje się produkty o spójnym wyglądzie oraz kontrolowanym poziomie wchłaniania oleju. Przemysłowa konstrukcja frytownicy umożliwia ciągły przepływ, co podnosi ogólną wydajność linii produkcyjnej. Urządzenie mieści się zarówno przy średnich, jak i przy dużych wydajnościach linii. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na obciążenia termiczne i częste mycie. Frytownica MEYN charakteryzuje się sprawdzoną konstrukcją, która w branży spożywczej uchodzi za synonim niezawodności w długim okresie eksploatacji. Łatwa integracja z istniejącą linią produkcyjną ogranicza konieczność zmian w infrastrukturze, a tym samym minimalizuje przestoje i ułatwia serwisowanie. MEYN TH600/5000 stanowi strategiczne rozwiązanie dla zakładów przemysłowych, które chcą zwiększyć bezpieczeństwo procesu smażenia, stabilność produkcji, wydajność oraz jakość produktu końcowego. Dane techniczne: Rok produkcji: 1997 Typ: Przemysłowa frytownica ciągła Szerokość robocza taśmy: 600 mm Długość strefy smażenia: 5000 mm Konstrukcja: stal nierdzewna do kontaktu z żywnością Tryb pracy: kontrolowana kąpiel olejowa Ibodpfxjx Ihivs Ab Aof Integracja: Automatyczna linia MEYN Produkcja: Holandia

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T1 to niezawodne i wydajne rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa poszukujących precyzyjnego sprzętu do mieszania i marynowania kontrolowanych partii. Przede wszystkim jej pojemność wynosząca do 400 kg mięsa i solanki umożliwia realizację regularnych produkcji przy zachowaniu doskonałej jednorodności. Dodatkowo, praca w próżni zapewnia szybkie i równomierne przenikanie składników, co przekłada się na powtarzalność receptur oraz stabilną jakość produktu z cyklu na cykl. Dzięki temu kontrola procesu zostaje zwiększona już od pierwszego użycia. Kolejną zaletą jest powolna, ciągła rotacja bębna, która minimalizuje naciski mechaniczne wywierane na produkt. Regularny ruch chroni strukturę włókien i ogranicza ryzyko degradacji, dzięki czemu końcowa tekstura pozostaje jednorodna i o wysokiej jakości wizualnej. Ponadto, specjalna konstrukcja wnętrza zbiornika ułatwia swobodny przepływ masy, co umożliwia powtarzalność każdego cyklu mieszania, czyniąc produkcję codzienną bezpieczniejszą. Tego typu rozwiązanie sprawdza się szczególnie tam, gdzie ważna jest precyzja dawkowania i utrzymanie struktury produktu. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia doskonałą trwałość i higienę. Dodatkowo, projekt maszyny ułatwia czyszczenie oraz bieżącą konserwację. Zwarte wymiary umożliwiają łatwą integrację w zakładach dysponujących ograniczoną przestrzenią, pozwalając na włączenie urządzenia do istniejącej linii bez większych modyfikacji. Dzięki pojemności roboczej 950 litrów, solidnej konstrukcji oraz sprawdzonej technologii, barat Lutetia T1 stanowi trafny wybór dla przemysłu, łącząc niezawodność, regularność produkcji oraz optymalizację czasu procesu. Dane techniczne: Ibjdpfxox Ifyls Ab Aef • Pojemność mięso + solanka: 400 kg • Pojemność robocza: 950 l • Sposób pracy: obrotowy bęben próżniowy • Rozładunek: wylot czołowy • Długość całkowita: 2150 mm • Szerokość całkowita: 1230 mm • Średnica bębna: 972 mm • Masa własna: 800 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T5 jest przeznaczony dla zakładów przemysłowych poszukujących niezawodnego rozwiązania do mieszania i marynowania dużych ilości. Przede wszystkim jej pojemność do 4000 kg mięsa i solanki umożliwia efektywne przetwarzanie dużych partii przy zachowaniu stałej, wysokiej jednorodności. Praca w warunkach próżniowych zapewnia lepszą dyfuzję składników do wnętrza produktu, co przekłada się na podniesienie jakości organoleptycznej oraz powtarzalność receptur w długich seriach produkcyjnych. Dzięki temu produkcja jest stabilna i łatwo ją reprodukować. Dalszą zaletą maszyny jest wolne, kontrolowane obroty zbiornika, które minimalizują oddziaływanie mechaniczne na materiał — produkt poddawany jest mniejszym wstrząsom, co chroni strukturę włókien. Przekłada się to na mniejsze straty i bardziej jednorodny wygląd produktu. Dodatkowo wewnętrzna geometria zbiornika zapewnia płynny ruch masy, dzięki czemu każdy cykl mieszania pozostaje równomierny, nawet przy pełnym załadunku. Konstrukcja doskonale sprawdza się w produkcji, gdzie ważna jest zarówno wytrzymałość produktu, jak i precyzja procesu. Ibsdjx Ifuiepfx Ab Aof Kolejną cechą jest solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, która gwarantuje wysoką odporność na wymagające warunki przemysłowe oraz ułatwia utrzymanie optymalnej higieny, pozwalając na częste mycie. Obszerne wymiary urządzenia umożliwiają łatwą integrację w liniach o dużej wydajności — operacje załadunku i rozładunku przebiegają szybko i sprawnie. Dzięki pojemności roboczej 4800 litrów, wytrzymałej mechanice i sprawdzonej konstrukcji barat Lutetia T5 stanowi strategiczną inwestycję dla firm poszukujących wydajności, powtarzalności i długofalowej optymalizacji produkcji. Dane techniczne: Pojemność mięso + solanka: 3800–4000 kg Objętość robocza: 4800 l Sposób działania: rotacyjny zbiornik próżniowy Wyładunek: czołowy wylot Długość całkowita: 3500 mm Szerokość całkowita: 2050 mm Średnica zbiornika: 1950 mm Masa własna: 3000 kg

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok produkcji: 2022, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: HPI 300-7651, napięcie wejściowe: 400 V, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, Znakomicie zachowana maszyna z 2022 roku, podłączenie trójfazowe, mało używana. Mówimy po angielsku, niemiecku i językach byłej Jugosławii. Kontakt możliwy również przez WhatsApp. Ijdpfxsx Idu Ue Ab Aobf

Stan: bardzo dobry (używany), Wilk Laska Kątowy WW 280 Rok produkcji: 2007 Silnik KW: 127 Iodpfxox H Tz Is Ab Ajbf

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok produkcji: 2022, Oferujemy profesjonalny kuter szybkoobrotowy NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 z 2022 roku – maszynę przeznaczoną do produkcji farszów mięsnych, emulsji tłuszczowych, surowych przecierów ze skórek, a także produktów wegetariańskich oraz karmy dla zwierząt. Jest to nowoczesny kuter serii TYPHOON, zaprojektowany do zastosowań w zakładach przetwórstwa mięsa, ryb, owoców i warzyw oraz produkcji dań gotowych, gdzie istotne są bardzo drobne rozdrobnienie, jednolita struktura produktu oraz wysoka powtarzalność procesu. Kuter KN-90 wyposażony jest w miskę o pojemności 90 l i wydajny system noży, który przy wysokich prędkościach obrotowych umożliwia tzw. „cięcie w powietrzu”, dzięki czemu farsz nie ulega przegrzaniu i zachowuje pożądaną strukturę oraz kolor. System mieszania farszu poprzez odwrotne obroty misy. Napęd sterowany elektronicznie umożliwia precyzyjną regulację prędkości wału nożowego i mieszania, a panel sterowania z ekranem dotykowym ułatwia obsługę oraz zapis technologicznych programów produkcyjnych. Kuter charakteryzuje się kompaktowymi wymiarami 2200 x 1600 x 1630 mm, a oddzielna szafa sterownicza o wymiarach 1000 x 500 x 1500 mm umożliwia łatwy montaż zestawu w istniejącej hali produkcyjnej. Solidna, przemysłowa konstrukcja, wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, spełnia wymogi higieniczne nowoczesnego przemysłu spożywczego. Dane techniczne: Producent: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Rok produkcji: 2022 Ibodpfxex H St Ae Ab Aof Pojemność misy: 90 l Zasilanie: 3×400 V, 50 Hz Moc: 39 kW Prąd znamionowy: 91 A Wymiary kutra: 2200 x 1600 x 1630 mm Wymiary szafy sterowniczej: 1000 x 500 x 1500 mm Zalety kutra szybkoobrotowego NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - System szybkoobrotowego cięcia – bardzo drobne rozdrabnianie farszu i emulsji w krótkim czasie. - Jednorodna struktura produktu – optymalny kształt misy i praca noży zapewniają gładką, powtarzalną konsystencję farszu mięsnego, warzywnego i karmy dla zwierząt. - Nowoczesne sterowanie – panel dotykowy, możliwość zapisu programów technologicznych, pełna kontrola nad prędkościami i czasem procesu. - Uniwersalne zastosowanie – mięso czerwone, drób, ryby, warzywa, owoce, produkty roślinne oraz pasza dla zwierząt. - Konstrukcja – solidna rama stalowa przystosowana do intensywnej pracy w warunkach przemysłowych.

Stan: używany, ciągła linia grillowa Powierzchnia górna (szer. x dł.): 600 x 7500 mm lutowanie kontaktowe dolne + gorące powietrze (z odwracaniem) Szerokość toru ± 600 mm Iedpfxex H Skno Ab Aobf podgrzewany elektrycznie moc zainstalowana: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz z systemem mycia pasów Zakres temperatur: płyty maks. 250°C prędkość bezstopniowa Wymiary całkowite (dł. x szer. x wys.): ± 10 315 x 1 230 x 2 338 mm Waga ± 4500 kg

Stan: używany, całkowicie ze stali nierdzewnej podgrzewany elektrycznie Ibsdpfjx H Siwox Ab Asf Moc grzewcza 72 kW Całkowite obciążenie podłączone 75 kW Długość pieczenia: ± 3000 mm Szerokość toru: ± 500 mm taśmociąg podający i odbierający Taśma wkładana z teflonu prędkość bezstopniowa transport brudu filtr nadaje się do ochrony przeciwpożarowej urządzenie podnoszące mechaniczne Wymiary (dł. x szer. x wys.): ± 6300 x 1700 x 3100 mm

Stan: bardzo dobry (używany), Rok produkcji: 2016, Parowniki SS/AL (odszranianie sekwencyjne) / liczba wężownic: 3 z tunelu zamrażalniczego M7 Czynnik chłodniczy: CO2 Nazwa urządzenia: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Numer seryjny urządzenia: 404429274/32.01317 Objętość (V): 284,9 l Iodpfx Aox H Sacjb Aebf Rok produkcji: 2016

Stan: bardzo dobry (używany), Rok produkcji: 2014, Oferujemy przemysłowy separator EKOMEX WW-130/230 z załadunkiem, rok produkcji 2014, wyprodukowany w Polsce, zaprojektowany do efektywnej separacji surowców mięsnych, odzysku mięsa z kości oraz oddzielania ścięgien, błon i innych frakcji. Maszyna idealnie sprawdzi się w zakładach przetwórstwa mięsa i drobiu oraz fabrykach, które chcą zwiększyć wykorzystanie surowca, zredukować straty i poprawić opłacalność produkcji. W zestawie znajduje się podnośnik masztowy EKOMEX ZM-200, również z 2014 roku, wyprodukowany w Polsce, przystosowany do obsługi standardowych wózków 200-litrowych. Maszt o mocy 1,1 kW, zasilaniu 400 V, 50 Hz, wadze 220 kg oraz maksymalnym udźwigu 250 kg, zapewnia bezpieczny i ergonomiczny załadunek surowca do separatora bez nadmiernego obciążenia pracowników. Wymiary całego zestawu to około 2400 x 1750 x 2740 mm, co ułatwia integrację linii w istniejącej hali produkcyjnej. Ibedpfsx H Rwgsx Ab Ajf Dane techniczne Producent: EKOMEX Typ: WW-130/230 Rok produkcji: 2014 Moc: 21 kW Zasilanie: 400 V, 50 Hz Waga: 1200 kg Kraj produkcji: Polska W ZESTAWIE Z GŁOWICĄ SEPARUJĄCĄ Dane techniczne podnośnika masztowego: Producent: EKOMEX Typ: ZM-200 Rok produkcji: 2014 Moc: 1,1 kW Zasilanie: 400 V, 50 Hz Maksymalny udźwig: 250 kg Pojemność wózka: 200 l Waga: 220 kg Kraj produkcji: Polska Wymiary całego zestawu: 2400 x 1750 x 2740 mm

Stan: dobry, jak nowy (używany), Rok produkcji: 2012, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 1 115 mm, całkowita szerokość: 815 mm, całkowita wysokość: 1 080 mm, okres gwarancji: 6 miesiące, masa całkowita: 390 kg, moc: 5,5 kW (7,48 KM), rok ostatniego remontu: 2025, KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) – Fabrycznie odnowiona w stanie jak nowy Ta fabrycznie odnowiona KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) została całkowicie poddana rewizji technicznej i znajduje się w stanie jak nowy. Wykonane prace • Całkowita wymiana sterowania – zastosowano nowoczesną technikę przełączania oraz elementy bezpieczeństwa • Zamontowana nowa przekładnia wraz z silnikiem napędowym • Wałki nożowe wykonane i zamontowane całkowicie na nowo • Ślimak sprawdzony pod kątem tolerancji • Wszystkie łożyska, uszczelnienia i elementy elektryczne zostały wymienione lub zmodernizowane Najważniejsze cechy techniczne • Wersja D114 – wydajność ok. 1.000 kg/h Ijdpfx Abox H Nr Nj Aobf • Wykonana w całości ze stali nierdzewnej • Higieniczna konstrukcja ze zgrzewanym lejem zasypowym i gładkimi powierzchniami ułatwiającymi czyszczenie • Kompaktowa, solidna i łatwa w konserwacji konstrukcja Stan Maszyna znajduje się w stanie jak nowa, w pełni sprawnym technicznie. Wszystkie funkcje zostały sprawdzone i spełniają wysoki standard jakości KILIA – Made in Germany.

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T40 został zaprojektowany z myślą o przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego, które wymagają precyzyjnej kontroli procesu mieszania i marynowania przy dużych wolumenach produkcyjnych. Dzięki pojemności do 2200 kg mięsa i solanki umożliwia obróbkę znacznych partii produktu, zapewniając jednocześnie wyjątkową jednorodność partii. Praca w próżni gwarantuje szybkie i równomierne rozprowadzenie składników, co bezpośrednio przekłada się na poprawę właściwości organoleptycznych gotowych wyrobów. Takie rozwiązanie zapewnia powtarzalność, regularność i pełną kontrolę nad recepturami, również podczas długich cykli produkcyjnych lub pracy w trybie ciągłym. Wolny i równomierny ruch bębna odgrywa kluczową rolę w ochronie struktury produktu. Stopniowa rotacja minimalizuje obciążenie mechaniczne, ograniczając degradację włókien i straty surowca. W efekcie końcowa tekstura produktów pozostaje jednorodna i atrakcyjna wizualnie. Optymalna geometria wnętrza bębna umożliwia równomierny przesył masy, co znacząco podnosi powtarzalność procesów mieszania i marynowania. Taka technologia doskonale odpowiada wymaganiom produkcji, gdzie kluczowe są spójność produktu, jego wygląd i jednolitość smaku. W pełni nierdzewna konstrukcja zapewnia wysoką trwałość w warunkach przemysłowych. Budowa ta gwarantuje również optymalną higienę oraz dużą odporność na częste mycie. Dodatkowo łatwy dostęp do wszystkich stref mycia i intuicyjna obsługa pozwalają zredukować przestoje pomiędzy partiami. Dzięki pojemności roboczej 3675 litrów, stabilności mechanicznej i sprawdzonej konstrukcji, barat Lutetia T40 staje się strategicznym urządzeniem dla zakładów przemysłu spożywczego poszukujących niezawodnej, wydajnej maszyny spełniającej wymagania nowoczesnej produkcji przemysłowej oraz pozwalającej zoptymalizować produktywność warsztatu. Dane techniczne: - Wydajność mięso + solanka: 2000–2200 kg - Pojemność robocza: 3675 l - Tryb pracy: obracany bęben próżniowy - Wyładunek: otwór czołowy - Wymiary całkowite: 3250 × 1550 × 1990 mm - Średnica bębna: 1440 mm - Wysokość pod otworem zasypowym: 1020 mm Iedpfx Absx H Nd Ej Aobf - Masa maszyny: 1500 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T40 jest przeznaczona dla zakładów spożywczych poszukujących solidnej maszyny zdolnej do obróbki dużych ilości z zachowaniem stałej regularności. Dzięki pojemności 2000–2200 kg mięsa i solanki umożliwia znaczące zwiększenie wydajności przy jednoczesnym utrzymaniu jednorodnej jakości wszystkich partii. Praca w próżni poprawia absorpcję składników i ogranicza utlenianie, co korzystnie wpływa na teksturę oraz zwartość produktu końcowego. W rezultacie produkcja zyskuje na stabilności i powtarzalności. Isdpex H I Hfofx Ab Aobf Obrotowa misa zapewnia stopniowy ruch wsadu, redukując uderzenia mechaniczne i zapewniając równomierne rozprowadzenie marynaty. Dzięki temu penetracja aromatów jest efektywna, nawet w przypadku dużych kawałków mięsa. Opróżnianie przez przedni zsyp umożliwia szybki transfer do kolejnych etapów, skracając przestoje i usprawniając organizację całej linii produkcyjnej. Taka konfiguracja idealnie sprawdza się w zakładach działających w trybie ciągłym lub na zmiany. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na obciążenia przemysłowe i częste mycie. Zrównoważone gabaryty urządzenia ułatwiają jego integrację z istniejącymi instalacjami. Barata Lutetia T40 to niezawodne rozwiązanie dla firm poszukujących zabezpieczenia wolumenów produkcyjnych, poprawy wydajności oraz utrzymania stałej jakości na co dzień. Dane techniczne: Pojemność mięso + solanka: 2000–2200 kg Użyteczna objętość: 3675 l Tryb pracy: obrotowa misa próżniowa Opróżnianie: wydajny zsyp przedni Wymiary całkowite: 3250 × 1550 × 1990 mm Średnica misy: 1440 mm Wysokość załadunku: 1110 mm Masa maszyny: 1500 kg

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Na sprzedaż oferujemy w pełni automatyczną maszynę do liczenia tabletek C.E. King TB4 – sprawdzony system liczenia przeznaczony do produktów farmaceutycznych, chemicznych oraz suplementów diety. Maszyna TB4 składa się z części mechanicznej (podajnik, wibrator, obrotowy talerz) oraz części elektronicznej (fotokomórka + licznik cyfrowy). Zapewnia ciągłe, naprzemienne napełnianie pojemników w dwóch kanałach. Maszyna została gruntownie zmodernizowana zgodnie z instrukcją obsługi (wersja 1993) i gwarantuje wysoką precyzję liczenia. (Źródło: strona tytułowa instrukcji obsługi King Tabletten-Zählmaschine T…) Dane techniczne: Producent: C.E. King & Sons Ltd., Chertsey, Surrey (UK) Model: TB4 Napięcie: 220 V / 50 Hz System liczenia: - Bariera optyczna z fotokomórką (regulowana, kontrola przyrządem mikroamperomierzowym) - 4-cyfrowy cyfrowy licznik wsadowy (1–10.000 sztuk) z funkcjami testowania (źródło: s. 8–9) King Tabletten-Zählmaschine T… - Przełączana klapa do naprzemiennego napełniania lewego/prawego kanału Mechanika: - Duży zbiornik zapasowy (włókno szklane) - Wibrator podłużny z wkładami filtrującymi A–E - Obrotowy szklany talerz z prowadnicą ślimakową (s. 6–7) - Lejki dozujące: 12 mm, 20 mm, 30 mm Wydajność: Przykład: Aspiryna ok. 1.800 szt./min → 18 pojemników na minutę przy dawkowaniu po 100 sztuk (s. 13) Zakres dostawy: - Kompletna liczarka do tabletek TB4 - Batch Counter Orbit 82B Ibsdpfxjx H Ikqs Ab Aef - 3 leje dozujące z plexi - Wkłady filtrujące A–E - Prowadnice, klipsy, odchylacze - Oryginalna instrukcja obsługi z rysunkami (42 strony)

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T4 Barat Lutetia T4 to wydajne rozwiązanie dla zakładów poszukujących maszyny zdolnej do obróbki dużych partii przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej powtarzalności procesu marynowania. Dzięki ładowności od 1600 do 2000 kg spełnia wymagania intensywnej produkcji wymagającej precyzyjnego zarządzania cyklami. Dodatkowo obrotowy bęben próżniowy poprawia absorpcję składników, co optymalizuje kruchość, strukturę oraz barwę wyrobów. W efekcie każda partia charakteryzuje się wysoką jednorodnością, co ułatwia standaryzację receptur i kontrolę wydajności. Konstrukcja zbiornika oraz jego wewnętrzna geometria gwarantują płynny ruch wsadu. Stopniowa cyrkulacja ogranicza uderzenia, minimalizuje nagrzewanie oraz umożliwia równomierną dystrybucję solanki. Łatwy dostęp do wsadu i rozładunek poprzez otwór czołowy przyspieszają obsługę produktu, co przekłada się na wyższą wydajność i skrócenie przestojów. Wykonanie ze stali nierdzewnej (inoks) zapewnia długą żywotność oraz odporność na częste mycie; łatwość konserwacji podnosi dostępność urządzenia i bezpieczeństwo produkcji. Barat T4 wyróżnia się także użyteczną objętością 3150 litrów, oferując duży zakres roboczy do efektywnego mieszania i intensywnego masowania produktów. Dzięki zoptymalizowanym wymiarom i masie 1400 kg maszyna łatwo wpasowuje się w różnorodne środowiska przemysłowe. To więc niezawodne narzędzie dla zakładów oczekujących solidnej, precyzyjnej i łatwej w obsłudze maszyny, która umożliwia uzyskanie powtarzalnej, wysokiej jakości produkcji w każdym cyklu. Parametry techniczne: - Ładowność mięsa i solanki: 1600–2000 kg - Objętość robocza: 3150 L Ibsdpjx Hy Alsfx Ab Aof - Tryb pracy: Obrotowy bęben próżniowy - Rozładunek: Otwór czołowy - Wymiary zewnętrzne: 3285 × 1450 × 1990 mm - Średnica zbiornika: 1340 mm - Wysokość załadunku: 1130 mm - Masa własna: 1400 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Baratte Lutetia T40 została zaprojektowana z myślą o zakładach produkcyjnych, które potrzebują dużej wydajności przy jednoczesnym zachowaniu wyjątkowo wysokiej precyzji procesu marynowania. Dzięki pojemnemu bębnowi maszyna może przetwarzać od 2000 do 2200 kg produktu na cykl, co pozwala zdecydowanie zwiększyć tempo pracy przy zachowaniu równomiernego wchłaniania składników. Specjalna geometria wnętrza zapewnia łagodny ruch wsadu, co ogranicza uderzenia, minimalizuje nagrzewanie i optymalizuje dystrybucję zalewy. Dzięki temu każdy cykl charakteryzuje się wysoką powtarzalnością, co przekłada się na lepszą jakość produktu końcowego i stabilniejsze uzyski. Model T40 wykorzystuje bęben rotacyjny pracujący w próżni, co znacznie zwiększa efektywność procesu masowania oraz przyspiesza integrację aromatów. Praca w warunkach próżni dodatkowo poprawia strukturę produktu oraz umożliwia lepszą penetrację cieczy funkcjonalnych, szczególnie w recepturach wymagających zwartej konsystencji lub równomiernego wybarwienia. Zaawansowany system próżni istotnie wydłuża okres przydatności do spożycia poprzez ograniczenie utleniania. Ergonomiczna konstrukcja urządzenia ułatwia codzienną eksploatację – wygodna wysokość zasypu i szybki, czysty rozładunek przez szeroki front minimalizują straty i skracają czas operacji. Ibedpex Hyvxefx Ab Ajf Wytrzymała, nierdzewna rama zapewnia długą żywotność nawet przy intensywnym użytkowaniu. Swobodny dostęp do newralgicznych punktów konstrukcyjnych skraca czas czyszczenia, co umożliwia szybkie przechodzenie między seriami produkcyjnymi. Dzięki użytecznej pojemności 3675 litrów i masie własnej 1500 kg Baratte Lutetia T40 oferuje doskonały kompromis między wydajnością, niezawodnością i łatwością obsługi. To kluczowy sprzęt dla wszystkich producentów poszukujących maszyny zapewniającej stabilne, precyzyjne oraz powtarzalne rezultaty w każdym cyklu marynowania. Dane techniczne: - Pojemność mięso + zalewa: 2000–2200 kg - Pojemność użytkowa: 3675 l - Tryb pracy: Rotacyjny bęben z próżnią - Rozładunek: Przedni wylot o dużej przepustowości - Załadunek: Wysokość 1110 mm, kompatybilny z wózkiem 200 l - Wymiary całkowite: 3250 × 1550 × 1990 mm - Średnica bębna: 1440 mm - Masa maszyny: 1500 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Kutter Stephan VM/MC 600/20 Kutter Stephan VM/MC 600/20 jest przeznaczony dla zakładów poszukujących przemysłowej maszyny zdolnej do produkcji drobnych emulsji, jednorodnych farszów lub złożonych mieszanek o wysokiej powtarzalności. Dzięki pojemności zbiornika 600 litrów, umożliwia obróbkę dużych wolumenów przy jednoczesnej pełnej kontroli nad strukturą końcową produktu. Praca w próżni poprawia wiązanie składników, podkreśla naturalną barwę i ogranicza utlenianie, co przekłada się na gładszą, stabilniejszą i zgodną z wymaganiami strukturę wyrobów nawet dla najbardziej wymagających zastosowań. Solidna stal nierdzewna wykorzystana do budowy ramy oraz specjalna konstrukcja noża głównego zapewniają wyjątkową trwałość urządzenia – nawet w warunkach intensywnej produkcji. Silnik o mocy 20 kW gwarantuje odpowiednią siłę do przerobu gęstych mas, dzięki czemu rezultaty pozostają powtarzalne także przy dłuższych seriach produkcyjnych. Łatwy dostęp do podzespołów ułatwia konserwację i skraca przestoje serwisowe, poprawiając płynność procesu produkcyjnego. System przechylania zbiornika pozwala na szybkie rozładunki, minimalizując straty i skracając czas przejścia między recepturami. Kutter Stephan VM/MC 600/20 sprawdzi się przy szerokiej gamie produktów, takich jak: wędliny surowe i gotowane, sery topione, farsze, sosy, zmiksowane warzywa lub wyroby cukiernicze. Zintegrowany system bezpieczeństwa zapewnia bezawaryjną eksploatację, a opcja automatyzacji procesów upraszcza codzienne zarządzanie maszyną. Dzięki wszechstronności, wysokiej mocy i jakości uzyskiwanego produktu, kutter staje się kluczowym narzędziem dla zakładów przemysłowych dążących do stabilizacji produkcji, skrócenia czasu procesu i uzyskania niezmiennej jednorodności każdej partii. Dane techniczne: Ibedsx Hyp Sepfx Ab Asf Pojemność zbiornika: 600 L Moc silnika noży: 20 kW Zasilanie: 400 V – trójfazowe – 50 Hz Tryb pracy: Kutter próżniowy Rozładunek: Przechylny zbiornik Konstrukcja: stal nierdzewna do kontaktu z żywnością Rok produkcji: 1994

Stan: bardzo dobry (używany), Rok produkcji: 2018, Upgraded Stork / Marel AMF Filleting Line – AMF-i Version We are pleased to offer for sale an upgraded Stork/Marel AMF filleting line, rebuilt from AMF PLC to AMF-i version. The line is in very good technical condition, equipped with its original electric cabinet, and ready to operate in a modern poultry processing plant. The line consists of the following modules: -Filleting line with measuring equipment (encoder) -Loading Module Iodpfox Hymdjx Ab Asbf -Deskinner Module -WB without rebuild (no size selection) -Halving with auto adjust -Separating Module -Breast Tendon Harvesting Max speed: 60 fillets/min Year of production: 2018 Condition: Very good

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T0 to kompaktowe i niezawodne rozwiązanie dla zakładów, które poszukują maszyny gwarantującej równomierne mieszanie i marynowanie małych partii produktów. Posiadając pojemność 150 kg, idealnie sprawdza się w produkcji niszowej, laboratoriach testowych oraz zakładach, które chcą precyzyjnie kontrolować swoje cykle marynowania. Dzięki obrotowemu bębnowi pracującemu w próżni, barat zwiększa wchłanianie składników, co przekłada się na optymalną kruchość, strukturę oraz ogólną jakość produktu końcowego. Nawet przy małych partiach gwarantuje wyrównaną homogenność oraz znacząco ułatwia zapewnienie stałej jakości serii. Delikatny ruch obrotowy misy umożliwia równomierne rozprowadzanie składników, a przemyślana konstrukcja wnętrza eliminuje miejsca zalegania produktu i usprawnia jego przemieszczanie podczas procesu mieszania. Dodatkowo, kompaktowe wymiary modelu T0 zwiększają ergonomię pracy – instalacja wymaga niewielkiej przestrzeni, a niska wysokość zasypu upraszcza obsługę codzienną, zmniejszając obciążenie pracowników i skracając czas przechodzenia między cyklami pracy. Taka organizacja poprawia wydajność również w zakładach, gdzie liczy się każda minuta. Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje odporność na częste mycie oraz pracę w wymagających środowiskach. Łatwy dostęp do punktów serwisowych minimalizuje czasy przestojów i zwiększa dyspozycyjność urządzenia. Barat Lutetia T0 to zatem szczególnie trafny wybór dla zakładów poszukujących maszyny prostej, wytrzymałej i na tyle wszechstronnej, by obsłużyć różnorodne receptury bez utraty jakości. Dzięki swojej niezawodności i precyzji stanowi doskonałą podstawę dla produkcji wymagających stałej kontroli procesu. Ibjdpfsx Hx Tvox Ab Asf Dane techniczne: Pojemność na mięso + zalewę: 150 kg Użyteczna objętość: 350 l Tryb pracy: bęben obrotowy z próżnią Wysokość zasypu: 930 mm Rozładunek: przedni otwór Wymiary zewnętrzne: 1430 × 880 × 2000 mm (dł. × szer. × wys.) Średnica bębna: 660 mm Masa maszyny: 200 kg

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Barat Lutetia T40 jest przeznaczony dla zakładów poszukujących rozwiązania do mieszania i marynowania, zdolnego do obsługi dużych wolumenów przy zachowaniu wyjątkowej powtarzalności. Urządzenie oferuje pojemność mięso + solanka na poziomie 2000–2200 kg, co pozwala sprostać wymaganiom intensywnej produkcji bez kompromisów na jakości produktu. Wewnętrzna objętość 3675 litrów zapewnia komfortowy margines dla ruchu produktu oraz efektywności cykli próżniowych. Dzięki temu poziom absorpcji marynaty jest wyższy, a uzyskana jednorodność doceniana jest w produkcji wymagającej ścisłej regularności. Konstrukcja T40 optymalizuje cyrkulację surowca wewnątrz urządzenia. Ruchy produktu są stopniowe, co umożliwia równomierne pokrycie składnikami wszystkich elementów mięsa. Dzięki precyzyjnej geometrii oraz wytrzymałemu bębnowi dostosowanemu do dużych obciążeń, barat gwarantuje kontrolowane i regularne mieszanie przy ograniczonej ilości uderzeń i stratom produktu. Duże rozmiary bębna ułatwiają napełnianie i opróżnianie, co skraca czas trwania cyklu. Opcjonalny wysięgnik z szafą sterowniczą upraszcza codzienną obsługę i poprawia ergonomię pracy. Barat Lutetia T40 wyróżnia się również solidnością. Konstrukcja ze stali nierdzewnej oraz wysoka jakość wykończenia zapewniają długą żywotność nawet w warunkach częstego mycia. Łatwy dostęp do podzespołów przekłada się na prostą konserwację i ogranicza przestoje. Wysokość załadunkowa 1110 mm i wysokość pod wylewem 1020 mm usprawniają przepływ produktu. Maszyna stanowi strategiczne wsparcie dla zakładów, które chcą usprawnić proces marynowania, ustabilizować wydajność i konsekwentnie osiągać wyższą jakość produktu końcowego. Dane techniczne: • Pojemność mięso + solanka: 2000–2200 kg • Objętość robocza: 3675 l • Tryb pracy: Bęben obrotowy podciśnieniowy • Rozładunek: Przedni wylot dużej wydajności • Załadunek: kompatybilny z wózkami 200 l • Sterowanie: Wysięgnik lub zintegrowana szafa sterownicza (w zależności od wersji) • Ruch bębna: wolna, zoptymalizowana rotacja do marynowania • Wymiary całkowite: 3250 × 1550 × 1990 mm Ibodpfsx Hxy Nex Ab Asf • Masa maszyny: 1500 kg