Przemysłowy wilk do bloków mrożonych

Wolfking Y/D-REV

Wolfking Y/D-REV | Przemysłowy wilk do bloków mrożonych

Producent: Wolfking
Model / Typ: Y/D-REV
Numer seryjny: 52753
Średnica sita: 400 mm
Zasilanie: 380 V / 3 fazy / 50 Hz
Prąd znamionowy: 250 A
Moc znamionowa: 33 kW
Wymiary gabarytowe: 2700 × 1900 × 2800 mm

W zestawie dodatkowa paleta z częściami


Wolfking Y/D-REV to potężna, niezwykle wydajna przemysłowa maszyna rozdrabniająca (wilk) zaprojektowana specjalnie do wstępnego i właściwego mielenia całych, twardych bloków zamrożonego mięsa, ryb czy drobiu.
Dzięki monstrualnej średnicy sita wynoszącej aż 400 mm oraz napędowi o mocy 33 kW pracującemu pod prądem 250 A, urządzenie bez problemu kruszy i mieli zamrożony surowiec (nawet do -20°C) bez konieczności jego wcześniejszego rozmrażania lub wstępnego gilotynowania. Pozwala to na zachowanie najwyższej jakości mikrobiologicznej produktu oraz drastyczne skrócenie czasu procesu.

Kluczowe cechy:
- Ekstremalna konstrukcja: Masywny korpus i gardziel wykonane w całości z kwasoodpornej stali nierdzewnej, przystosowane do pracy pod ogromnymi obciążeniami mechanicznymi.

- Wydajność masowa: Średnica 400 mm połączona ze specjalną geometrią ślimaka podającego i tnącego zapewnia gigantyczną przepustowość godzinową.

Ncjdpfsy Uarcex Ag Eet
- Niski przyrost temperatury: Specjalny system cięcia redukuje tarcie do minimum, co zapobiega przegrzewaniu surowca podczas mielenia i pozwala zachować idealną strukturę tłuszczu i białka.