Piec piekarniczy, sklepowy

UNOX

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2019, Funkcjonalność: w pełni sprawny, UNOX XECC-0513-EPR CHEFTOP MIND.Maps COMPACT PLUS | Piec konwekcyjno-parowy elektryczny 5x GN 1/1 Producent: UNOX S.p.A. Model / Typ: CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0513-EPR Numer seryjny: 2019E0037931 Rok produkcji: 2019 Zasilanie: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 50/60 Hz Moc: 9,3 kW Wymiary gabarytowe / wewnętrzne: 535 x 872 x 649 mm Pojemność komory: 5 blach / prowadnic GN 1/1 (rozstaw prowadnic: 67 mm) Waga netto: 65 kg, waga brutto: 80 kg Pozostałe parametry: Stopień ochrony IPX4 Lrjdjz Tdkpepfx Af Eou Ciśnienie wody: 150–600 kPa (1,5–6 bar) Certyfikaty CE, EAC, NSF Profesjonalny elektryczny piec konwekcyjno-parowy UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS (model XECC-0513-EPR) to zaawansowane technologicznie urządzenie gastronomiczne, zaprojektowane z myślą o kuchniach, restauracjach, cateringach oraz sklepach garmażeryjnych, gdzie kluczowa jest maksymalna oszczędność miejsca bez kompromisów w kwestii wydajności. Seria COMPACT wyróżnia się szerokością zaledwie 535 mm przy jednoczesnej pełnej kompatybilności z pojemnikami gastronomicznymi GN 1/1.Urządzenie sterowane jest za pomocą intuicyjnego panelu dotykowego z technologią MIND.Maps™, która umożliwia precyzyjne projektowanie i zapisywanie własnych procesów obróbki termicznej. Piec wyposażony jest w zaawansowane systemy kontroli klimatu w komorze: STEAM.Maxi™ (naprawianie i precyzyjne nawilżanie parą), DRY.Maxi™ (wymuszone i błyskawiczne odprowadzanie wilgoci dla uzyskania chrupkości) oraz AIR.Maxi™ (wielopunktowy nawiew z auto-rewersem zapewniający idealnie równe pieczenie na wszystkich 5 poziomach).Oznaczenie wersji PLUS gwarantuje najwyższą inteligentną wydajność wspieraną przez algorytmy automatycznego dostosowywania parametrów pieczenia (ADAPTIVE.Cooking™). Jest to idealny wybór do ciągłej pracy przy opiekaniu, smażeniu, gotowaniu na parze, regeneracji oraz pieczeniu wyrobów mięsnych i piekarniczych.

Stan: nowe, Rok budowy: 2025, numer maszyny/pojazdu: Krāsns Unox XEBC-04EU-E1RM ar raudzētava XEBPC-08EU-V, Funkcjonalność: w pełni sprawny, godziny pracy: 5 h, Wyposażenie: Oznakowanie CE, dokumentacja / instrukcja obsługi, Piec Unox XEBC-04EU-E1RM z funkcją fermentacji XEBPC-08EU-V. Lsdpfx Aszwt U Tef Esru

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, numer maszyny/pojazdu: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, NOWOŚĆ NOWOŚĆ Piec załadowczy Unox Bakertop X 10 Digital ID NOWOŚĆ NOWOŚĆ Piec konwekcyjny na 10 blach 600 x 400 mm Piekarnik Unox z inteligentną wydajnością Panel dotykowy z ponad 1000 programami Czujnik temperatury rdzenia Złącze USB TOP model ze sztuczną inteligencją Tylko u nas przetestowany DGUV V3 Podłączenie: 400V, wtyczka 32A-CEE Przyłącze wody 3/4 cala, odpływ DN 40 Wymiary: 860 x 1018 x 1219 mm (szer. x gł. x wys.) Piekarnik NOWY & przetestowany SAB 12 miesięcy gwarancji + serwis części zamiennych Opcje: Filtr wody Pure Blachy do pieczenia Komora rozrostowa Lievox Złącze Ethernet DDC.App Okap z kondensatorem pary Środek czyszczący Spray & Rinse Pakiet serwisowy Stelaż dolny Umowa serwisowa Serwis dostawy Szkolenie & uruchomienie Ledpfxjyaf Dme Af Ejru Odwiedź naszą dużą ekspozycję!