Używana linia procesowa i rozlewnicza do produktów mlecznych do 20000 l/dzień

Scremac

Linia do przetwarzania i rozlewu produktów mlecznych do 20,000 L/dzień
Ta linia technologiczna efektywnie obsługuje wolumeny między 15,000 a 20,000 litrów mleka dziennie. Dzięki temu zapewnia wysoką wydajność oraz najwyższą jakość wyrobów gotowych. Jej wydajność umożliwia uzyskanie wysokiej dziennej produkcji, co jest kluczowe dla operacji na dużą skalę.
Możliwości pakowania
Ponadto wyspecjalizowany system pakowania linii sprawnie obsługuje różne typy produktów mlecznych. Na przykład pracownicy pakują mleko w worki PVC o pojemności 1,0 litra z wydajnością 2,400 sztuk na godzinę. Dodatkowo jogurt i kefir pakowane są w opakowania 410 gramów i 180 gramów z wydajnością 3,000 sztuk na godzinę, a także w butelki PET 0,5 litra i 1,0 litra z wydajnością 1,000 sztuk na godzinę. Ponadto śmietana jest pakowana zarówno w opakowania 1,000 gramów, jak i w kubki, każde z wydajnością 3,000 sztuk na godzinę. Podobnie ser jest pakowany w pojemniki 5,0 kg i 10,0 kg dla sera twarogowego oraz w folię próżniową po 500 i 1,000 gramów dla sera w plastrach.
Specyfikacja urządzeń
Producenci z Włoch, Słowenii i Serbii zbudowali urządzenia w latach 1999–2016, co potwierdza ich jakość i trwałość. W szczególności układ przyjęcia mleka wyposażono w liczniki cyfrowe i systemy usuwania piany zmodernizowane w 2014 roku. Obejmuje on zbiorniki poziome i pionowe o pojemnościach do 3,200 litrów, idealne do magazynowania i chłodzenia.
Jednostki fermentacyjne i linie rozlewnicze
Izolowane duplikatory z podwójnymi ściankami i mieszadłami planetarnymi wspierają funkcje fermentacyjne linii, co jest niezbędne dla utrzymania jednorodności produktu podczas fermentacji. Również zautomatyzowane linie rozlewnicze wydajnie dystrybuują śmietanę, jogurt i mleko w różnych formatach opakowań, maksymalizując produktywność i redukując przestoje.
Wyposażenie uzupełniające i konserwacja
Dodatkowo linia obejmuje akcesoria, takie jak triblender do mleka w proszku, maszyny do pakowania próżniowego sera oraz systemy chłodnicze dla magazynów. Te komponenty są kluczowe dla wydłużenia trwałości i zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Zespół regularnie serwisował i utrzymywał urządzenia aż do wstrzymania produkcji w 2020 roku, co potwierdza stałe zaangażowanie w konserwację i efektywność operacyjną.
Podsumowując, te informacje podkreślają zdolność linii do wysokich wolumenów produkcji oraz jej konfigurację zapewniającą wielofunkcyjność i niezawodność w czasie, co jest kluczowe dla podmiotów działających w wielkoskalowym sektorze mleczarskim.
Lista komponentów linii:
Jednostka przyjęcia mleka
Licznik cyfrowy z usuwaniem piany (2014)
Zbiornik poziomy (lactofreeze) pojemność 3.200 l chłodzenie na freon – 3 szt.
Zbiornik pionowy pojemność 3.000 l – 2 szt.
Jednostka do pasteryzacji
Pasteryzator (przepływowy) z retencją pojemność 2.000 l
Separator (samoczyszczący), pojemność 2.000 l
Homogenizator pojemność 2.000 l
Lhodevgvrwepfx Adwsl
(Producent Scremac Italy rok 2000)
Jednostka do fermentacji
Duplikator objętość 2.000 l – podwójna ścianka izolowana z mieszadłem planetarnym 2010
Duplikator objętość 1.000 l – podwójna ścianka izolowana z mieszadłem planetarnym 2010.
Linie rozlewnicze
Automatyczna dwurzędowa rozlewaczka do napełniania śmietany do kubków
Automa...