Naczynie do gotowania

Romaco Koruma Disho S160 / 200

Maszyna do przetwarzania sosów, próżniowy mieszalnik-kuchenka z emulgatorem o wysokiej wydajności i mieszadłem z systemem zgarniacza. Służy do mieszania, gotowania i przetwarzania próżniowego produktów płynnych lub pastowych. Mieszanie, dyspergowanie i homogenizacja. Wyposażona w technologię DISHO: wielokomorowy system homogenizacyjny. Podwójna płaszcz (pośrednie ogrzewanie), pionowa konstrukcja na ramie ze stali nierdzewnej. Z systemem próżniowym (przez próżniową pompę cieczową: Sihi LEMA 00050), ciśnienie wewnętrzne -1 bar, ciśnienie w płaszczu do +6 bar. Dopuszczalna wewnętrzna temperatura robocza 130°C, w płaszczu 180°C. Możliwość czyszczenia CIP za pomocą 2 rozpylaczy w pokrywie. Wyposażona w elektrycznie sterowany mechanizm podnoszenia pokrywy. 1 okienko obserwacyjne z lampą i wycieraczką w pokrywie. Pojemność wsadu 40-160 litrów. Działa na zasadzie wirnika i stojana. Wylot produktu: ręczny zawór przepustowy. Panel sterowania z przyciskami. Panel sterowania z modułem wejścia/wyjścia Siemens Simatic ET 200SP. Oddzielny panel HMI (ekran dotykowy) Siemens TP1200 comfort do obsługi CIP. Zasilanie: 400 V, silnik główny: 18,5 kW - 34,2 A - 2935 obr./min - 50 Hz. Prędkość regulowana za pomocą przetwornicy częstotliwości Danfoss 500-3000 obr./min. Mieszadło z zgarniaczem 5 kW. Wloty składników z boku z ręcznymi zaworami przepustowymi. Dokumentacja: instrukcja obsługi (francuski).
Gbsdpfx Ae Akbr Uocfsw

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.