WZMACNIACZ KOMBINOWANY

Rational iCombi Classic 20x1/1 GN elektro

iCombi Classic to najnowszy piec konwekcyjno-parowy firmy RATIONAL. Model iCombi Classic 20-1/1E to prawdziwy wielofunkcyjny sprzęt kuchenny, który szybko stanie się niezastąpionym pomocnikiem w każdej profesjonalnej kuchni.

Zastępuje wiele tradycyjnych urządzeń do gotowania, jest solidny, wydajny, mocny i efektywny. Urządzenie mieści 20 pojemników GN 1/1.

Piec pochodzi z kuchni testowej producenta artykułów spożywczych, dzięki czemu znajduje się w wyjątkowo zadbanym stanie ogólnym.

Urządzenie zostało sprawdzone w naszym zakładowym serwisie i jest w pełni sprawne.

Kombiparowar będzie dostępny od 10. tygodnia roku.

Zdjęcia poglądowe, rzeczywiste fotografie wkrótce.

Cena katalogowa netto: 21.940 €

Otrzymują Państwo fakturę z wyszczególnionym podatkiem VAT.

Nasz serwis urządzeń używanych obejmuje:
- 6-miesięczną gwarancję na wszystkie części elektryczne – ograniczoną do wymiany uszkodzonych komponentów, bez kosztów demontażu/montażu,
- Markowy, wysokiej jakości sprzęt w uczciwych cenach,
- Profesjonalne doradztwo przed i po zakupie,
- Bezpłatną dostawę na terenie Niemiec (z wyłączeniem wysp i stacji wysokogórskich),
- Udostępnianie instrukcji obsługi, schematów podłączeń i części zamiennych,
- Odkup Twojego kombiparowaru wyprodukowanego od 2004 roku,
- Kompletny program akcesoriów w atrakcyjnych cenach.

Stan: używany, sprawdzony i w pełni sprawny

Dane techniczne:
Wymiary (szer. x gł. x wys.): 877 x 913 x 1807 mm
Minimalne wymiary otworu drzwiowego do wniesienia (szer. x wys.): 1200 x 1900 mm
Zasilanie: 400V / 50-60 Hz
Moc elektryczna: 37,2 kW
Waga: 246 kg
Pojemność: 20 x GN 1/1
Przyłącza wodne:
- Zasilanie wody (wąż ciśnieniowy): 3/4 cala
- Odpływ wody: DN 50
Numer seryjny: E21MJ22052975356
Rok produkcji: 2022

Wyposażenie i funkcje:
- Pokrętła do wyboru trybu pracy, temperatury, temperatury rdzenia i ustawień czasu,
- Sygnały dźwiękowe i wizualne przy konieczności interwencji użytkownika,
- 4,3-calowy kolorowy wyświetlacz TFT z przyciskami miękkimi,
- Rejestrator danych HACCP z możliwością eksportu przez USB,
- Wyświetlanie temperatury w °C lub °F, wartości zadane i aktualne,
- Aktywny system zarządzania klimatem ClimaPlus,
- 100 dowolnie programowanych trybów gotowania (do 12 kroków każdy),
- Możliwość modyfikacji kroków programu w trakcie pracy,
- Wysokowydajny generator pary zapewniający optymalną ilość pary nawet poniżej 100°C,
- 5 programowalnych prędkości obiegu powietrza,
- Wydajne, neutralne oświetlenie LED komory gotowania,
- Zintegrowany, bezobsługowy separator tłuszczów bez dodatkowego filtra,
- Funkcja szybkiego schładzania komory (cool-down),
- Gotowanie w trybie Delta-T dla delikatnych potraw,
- Automatyczne dostosowanie do miejsca instalacji,
- Wyjmowane, obrotowe prowadnice,
- Port USB do transferu ustawień na inne systemy gotujące,
Hedpfeykqi Nex Afmsfc
- Wnętrze i obudowa wykonane ze stali nierdzewnej DIN 1.4301,
- Zintegrowana sonda temperatury z pomiarem w jednym punkcie,
- Ochrona przed bryzgami i strumieniem wody (IPX5).

Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian i ewentualnych błędów.

Masz pytania, chcesz uzyskać poradę lub zobaczyć sprzęt na miejscu? Skontaktuj się z nami w godzinach otwarcia: poniedziałek-piątek, 09:00-13:00 i 14:00-17:00.

Sprzedaż wyłącznie na podstawie naszych ogólnych warunków handlowych (OWH).

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.