Gilotyna do bloków mięsa mrożonego

RÜHLE GFR 450

RÜHLE GFR 450 | Gilotyna do bloków mięsa mrożonego / krajalnica gilotynowa

Producent: Rühle GmbH
Model / Typ: GFR 450
Numer seryjny: 60010525
Rok produkcji: 2016
Zasilanie: 400 V / 50/60 Hz
Moc: 7,2 kW
Prąd znamionowy: 12,3 A
Wymiary: 2270 x 710 x 1350 mm
Tsdpozxudfofx Al Aob
Waga szacunkowa: ok. 400 kg

Maksymalny wymiar bloku / naboju: 400 x 200 mm
Temperatura cięcia surowca: Do -18 °C


RÜHLE GFR 450 to profesjonalna, przemysłowa gilotyna do mrożonego mięsa, przeznaczona do wstępnego rozdrabniania i rozcinania zamrożonych bloków mięsnych, tłuszczowych, bloków serowych oraz innych surowców spożywczych bez konieczności ich wcześniejszego rozmrażania. Urządzenie sprawnie tnie surowiec schłodzony oraz głęboko zamrożony do temperatury aż -18 °C, co pozwala zachować pełny ciąg chłodniczy, zapobiega wyciekowi soku komórkowego oraz redukuje ubytki masy surowca.

Kompaktowa i niezwykle solidna konstrukcja modelu GFR 450 została zaprojektowana z myślą o ciągłej pracy w wymagającym środowisku przetwórstwa spożywczego. Zastosowanie silnego napędu o mocy 7,2 kW w połączeniu z wytrzymałym zespołem noży gilotynowych pozwala na szybkie i równomierne rozdrabnianie bloków o rozmiarze do 400 x 200 mm na mniejsze porcje, idealnie przygotowane do dalszego rozbioru w wilkach, kuterach lub mieszałkach. Urządzenie doskonale sprawdzi się w masarniach, zakładach mięsnych, przetwórniach rybnych, zakładach garmażeryjnych oraz w przemysłowej produkcji dań gotowych.