Obcinak do misek

NOMA KN-60 Typhoon

NOMA NOWICKI KN-60 to szybka maszynka do mielenia mięsa z 60-litrowym zbiornikiem, wyprodukowana w 2024 roku. Została zaprojektowana do mielenia, emulgowania i mieszania mięsa, tłuszczu oraz innych surowców w małych i średnich zakładach przetwórstwa spożywczego oraz firmach cateringowych. Maszyna wyposażona jest w system sterowania oparty na mikroprocesorze, z pamięcią na 40 programów obróbki, płynną regulacją prędkości obrotowej noży i zbiornika, hydraulicznym systemem wyładunku oraz higieniczną konstrukcją ułatwiającą czyszczenie. W zestawie znajdują się części zamienne.

Funkcja mieszania z odwrotną rotacją noży (od –200 do –400 obr./min) umożliwia delikatne mieszanie składników bez dalszego mielenia. Po zakończeniu procesu gotowa mieszanka jest wypompowywana hydraulicznie, z regulowaną prędkością obrotową dysku wyładowczego, zarówno dla mieszanek suchych, jak i płynnych. Wszystkie parametry pracy są kontrolowane przez mikroprocesor, który może przechowywać do 40 programów obróbki.

Główne cechy maszynki do mielenia mięsa NOMA NOWICKI KN-60:

Szeroki zakres prędkości obrotowych noży, płynna regulacja prędkości obrotowych noży i zbiornika oraz możliwość wyboru różnych kombinacji noży zapewniają dużą elastyczność przy zmianie receptur i konsystencji produktu. Odwrotne mieszanie, możliwość zapisu 40 programów oraz wysoka wydajność godzinowa gwarantują stałą jakość farszu przy krótkim czasie obróbki.

Konstrukcja maszynki ułatwia zachowanie higieny i zapewnia komfort obsługi: wszystkie powierzchnie mające kontakt z żywnością są polerowane, płaskie powierzchnie są ustawione pod kątem 3°, co umożliwia odpływ wody, a pokrywy otwierają się w celu łatwego czyszczenia. Wysoki próg wsadu produktu, krawędź zbiornika, otwór w pokrywie do dodawania przypraw w trakcie pracy, szybki dostęp do noży oraz pokrywa tłumiąca dźwięk poprawiają ergonomię i komfort pracy.

Specyfikacja techniczna maszynki do mielenia mięsa NOMA NOWICKI KN-60:

Producent: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Typ maszyny: szybka maszynka do mielenia mięsa
Model: KN-60
Rok produkcji: 2024
Zasilanie: 3 x 400 V, 50 Hz
Oznaczenie: CE, wyprodukowano w UE
Pojemność zbiornika: 60 l (60 dm³)
Prędkość obrotowa wału noży: 200 – 6000 obr./min, płynnie regulowana
Prędkość mieszania (obrót wsteczny): od -200 do -400 obr./min
Prędkość obrotowa zbiornika: płynnie regulowana
Wybór kombinacji noży: tak, możliwość wyboru zestawów noży
Technologia cięcia: „cięcie powietrzem”, zoptymalizowana geometria zbiornika i noży
Wyładunek: hydrauliczny, regulowana prędkość obrotowa dysku wyładowczego, opcjonalnie dysk stopniowy
Sterowanie: oparte na mikroprocesorze, pamięć na do 40 programów obróbki
Długość: 1650 mm
Szerokość: 1310 mm
Wysokość przy opuszczonej pokrywie: 1190 mm
Wysokość przy uniesionej pokrywie: 1850 mm
Wymiary szafki sterowniczej: 800 x 800 x 300 mm
Waga: 1350 kg
Higiena: polerowane powierzchnie mające kontakt z żywnością, płaskie powierzchnie ustawione pod kątem 3°, zdejmowane pokrywy oraz otwór drenażowy w zbiorniku ułatwiający czyszczenie
Ergonomia: wysoki próg wsadu produktu, krawędź zbiornika, otwór w pokrywie do dodawania przypraw w trakcie pracy, szybki dostęp do noży, pokrywa tłumiąca dźwięk
Blsdpfsz S Iafsx Aizjp
Części zamienne: w zestawie

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.