Smażalnik przelotowy

Meyn 600/5000 TH

Stan: gotowy do pracy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Przemysłowa frytownica MEYN TH600/5000 została zaprojektowana z myślą o liniach produkcyjnych wymagających kontrolowanego, ciągłego smażenia dostosowanego do wydajności przemysłowych. Model ten idealnie integruje się z liniami przetwórstwa spożywczego, w szczególności do produktów panierowanych, obtaczanych lub wstępnie poddanych obróbce termicznej. Konstrukcja ciągła gwarantuje równomierne smażenie na całej długości kąpieli olejowej, co zapewnia stabilną jakość produktu nawet przy długotrwałej produkcji. Dzięki temu straty są ograniczone, a powtarzalność procesu pozostaje na wysokim poziomie. Cedpfxex Ihivo Ahzjpw Szerokość robocza oraz długość smażenia umożliwiają precyzyjną kontrolę czasu przebywania produktu w oleju. Kontrola temperatury i czasu wpływa bezpośrednio na równomierne zabarwienie oraz jednolitą konsystencję produktu końcowego. Ostatecznie uzyskuje się produkty o spójnym wyglądzie oraz kontrolowanym poziomie wchłaniania oleju. Przemysłowa konstrukcja frytownicy umożliwia ciągły przepływ, co podnosi ogólną wydajność linii produkcyjnej. Urządzenie mieści się zarówno przy średnich, jak i przy dużych wydajnościach linii. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia wysoką odporność na obciążenia termiczne i częste mycie. Frytownica MEYN charakteryzuje się sprawdzoną konstrukcją, która w branży spożywczej uchodzi za synonim niezawodności w długim okresie eksploatacji. Łatwa integracja z istniejącą linią produkcyjną ogranicza konieczność zmian w infrastrukturze, a tym samym minimalizuje przestoje i ułatwia serwisowanie. MEYN TH600/5000 stanowi strategiczne rozwiązanie dla zakładów przemysłowych, które chcą zwiększyć bezpieczeństwo procesu smażenia, stabilność produkcji, wydajność oraz jakość produktu końcowego. Dane techniczne: Rok produkcji: 1997 Typ: Przemysłowa frytownica ciągła Szerokość robocza taśmy: 600 mm Długość strefy smażenia: 5000 mm Konstrukcja: stal nierdzewna do kontaktu z żywnością Tryb pracy: kontrolowana kąpiel olejowa Integracja: Automatyczna linia MEYN Produkcja: Holandia