Fabryka chleba

Mecatherm TRADIVIDER RT II

Linia do bagietek Mecatherm

Marka MECATHERM – model TRADIVIDER RT II

* Dzielenie ciasta od 200 g do 1000 g
Ibjdpfsxn Irujx Ac Doc
* Wydajność do 1700 kg/h dla ciast o wysokiej hydracji i długim czasie fermentacji
Lejek porcjujący – pojemność: 250 kg dla wstępnego porcjowania 15 kg
Dzielarka – marka MECATHERM – model TRADIVIDER 32/16, w zestawie:
* 1 lejek sortujący – pojemność: 300 litrów
* 1 wielotłokowa komora dzieląca na ramie wahliwej
* 1 napęd ramy wahliwej
* 1 chwytak igłowy
* 1 taśma odbiorcza do kawałków ciasta
* 1 taśma odprowadzająca
* Zakres dzielenia: 200/400 g z 32 tłokami – wydajność: 1360 kg ciasta na godzinę
* Zakres dzielenia: 350/1000 g z 16 tłokami – wydajność: 1700 kg ciasta na godzinę
Wyposażenie elektryczne
Maszyna do oprószania mąką
* Pełne oprószanie ciasta z odzyskiem nadmiaru mąki

Blok wstępnej fermentacji i odpoczynku ciasta
Marka MECATHERM – model RTH, w zestawie:

* 1 przenośnik skośny – szerokość: 400 mm z zakrętem i taśmą odbiorczą na pierwszym poziomie
* 1 automatyczna stacja do wstępnej fermentacji, formowania, nacinania, wydłużania i odkładania na tacki plasrowe (waflowe)
* Na końcu przenośnika: 1 układarka 6-tac z grissini w celu zwiększenia wydajności pracy operatora
* Taśma powrotna pod blokiem RT
Wydajność produkcji długich chlebów i bagietek: do 2.500 bochenków na godzinę; dla małych chlebów: 5.000 do 12.500 bochenków na godzinę

Zakres porcjowania długich kawałków ciasta: na 2, 3, 4, 5 lub 6 porcji
Maksymalna długość długich formowanych kawałków ciasta: 800 mm
* Długość bloku RT: 8,17 m
* Szerokość bloku RT: 1,41 m
* Wysokość bloku RT: 3,05 m
Linia w dobrym stanie, wyłączona z produkcji w maju 2021 r. – obecnie zdemontowana i przechowywana w kontenerach
Uruchomiona na początku 2014 r.
Dostawa wraz z uruchomieniem na zapytanie

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.