Krajalnica porcji

Marel Scanvaegt B-55

Oferujemy krajalnicę porcjującą Marel Scanvaegt B-55, zaprojektowaną specjalnie do precyzyjnego porcjowania mięsa bez kości. Maszyna idealnie nadaje się do porcjowania wołowiny, wieprzowiny, cielęciny oraz jagnięciny, gdzie kluczowe znaczenie ma dokładność cięcia, powtarzalność masy porcji oraz wysoka wydajność linii produkcyjnej. To rozwiązanie dla zakładów przetwórstwa mięsnego pragnących ograniczyć straty surowca, zwiększyć automatyzację oraz uzyskać równomierny, profesjonalny efekt cięcia.

Model B-55 wykorzystuje skanowanie 360°, które pozwala wychwycić nawet niewidoczne obszary produktu. Dzięki temu możliwe jest jeszcze dokładniejsze wyliczanie porcji i zwiększenie precyzji cięcia. Ponadto, unikatowa konstrukcja przenośnika w kształcie litery V wraz z systemem stabilizacji produktu eliminuje niekontrolowane przesuwanie się mięsa podczas krojenia. W praktyce oznacza to bardziej jednorodne porcje, większą dokładność i pełniejszą kontrolę całego procesu.

Maszyna osiąga prędkość cięcia do 600 cięć na minutę, co czyni ją niezwykle wydajną krajalnicą porcjującą do zastosowań przemysłowych. Dokładność ważenia i porcjowania stoi na bardzo wysokim poziomie:
Podpfjyxmcpsx Afpepp

- dla porcji powyżej 100 g: 98–99%
- dla porcji poniżej 100 g: odchylenie 1–2 g

Dzięki temu SCANVAEGT B-55 to idealny wybór zarówno przy produkcji większych steków oraz porcji premium, jak i mniejszych porcji przeznaczonych do sprzedaży detalicznej lub dalszego pakowania.

Dane techniczne:
Producent: Scanvaegt
Model: B-55
Typ maszyny: krajalnica porcjująca
Rok produkcji: 2004
Zasilanie: 3×400 V
Częstotliwość: 50 Hz
Moc całkowita: 10 kW
Prąd: 20 A
Prędkość cięcia: 600 cięć/min
Wysokość: 1800 mm
Szerokość: 3332 mm
Długość: 1650 mm
Dodatkowo w zestawie: dodatkowe taśmy i łańcuch

Kluczowe zalety SCANVAEGT B-55:
- precyzyjne porcjowanie mięsa bez kości,
- skanowanie 360° dla zwiększonej dokładności,
- przenośnik w kształcie litery V stabilizujący produkt podczas krojenia,
- wysoka wydajność – do 600 cięć/min,
- bardzo dobra dokładność porcjowania,
- idealna do wołowiny, wieprzowiny, cielęciny i jagnięciny,
- dodatkowe taśmy i łańcuch w zestawie,
- solidna konstrukcja do zastosowań przemysłowych.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.