Porcjomat z pompą próżniową Busch

MAJA FP 100

MAJA FP 100 | Porcjomat do mięsa z pompą próżniową Busch

Producent: MAJA-Maschinenfabrik
Model / Typ: FP 100
Numer seryjny: C-01172
Rok produkcji: 2012
Zasilanie: 3AC / 50 Hz / 400 V
Prąd maksymalny: 29 A
Moc: 19 kW
Wydajność: regulowana, od 40 do 130 cięć na minutę
Ciśnienie robocze p: 7,0 bar
Pjdpfx Acey Ucknsmegr
Zapotrzebowanie na powietrze Q: 650 l/min
Wymiary gabarytowe: 1850 x 1000 x 1850 mm
Waga maszyny: 1500 kg

Zintegrowana pompa próżniowa
Producent: Busch
Typ: RA 0025 F 503
Rok produkcji: 2011
Ciśnienie końcowe: 0,1 hPa (mbar)
Zasilana olejem Busch VM 100 - 1,00L)

Maszyna niekompletna


Porcjomat MAJA FP 100 to wysokowydajne, zaawansowane technologicznie urządzenie przemysłowe stworzone z myślą o precyzyjnym porcjowaniu świeżego, kalibrowanego oraz lekko zmrożonego mięsa (zarówno z kością, jak i bez kości). Maszyna znajduje kluczowe zastosowanie w średnich i dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, masarniach, ubojniach oraz w zakładach produkujących dania gotowe i cateringach przemysłowych, gdzie liczy się perfekcyjna dokładność i minimalizacja strat surowca.

Mechanizm działania urządzenia opiera się na automatycznym systemie pozycjonowania i optymalizacji cięcia, ściśle współpracującym ze zintegrowanym systemem próżniowym generowanym przez niezawodną pompę Busch RA 0025 F. Próżniowy docisk pozwala na stabilne i precyzyjne unieruchomienie produktu w komorze przed każdym uderzeniem noża, co gwarantuje, że każdy odcięty plaster ma identyczną wagę oraz idealną strukturę. Dzięki wysokiej wydajności (do 130 cięć na minutę) maszyna wybitnie przyspiesza proces przygotowywania steków, kotletów czy porcji technologicznych w trybie linii ciągłej.

Kluczowe cechy i zalety:
- Wyjątkowa precyzja wagowa i wydajność: Możliwość osiągnięcia od 40 do 130 powtarzalnych, precyzyjnych cięć na minutę, co radykalnie podnosi produktywność linii porcjowania.

- Niezawodna próżnia marki Busch: Wyposażenie w wydajną pompę próżniową Busch o ciśnieniu 0,1 mbar gwarantuje doskonałe trzymanie produktu wewnątrz komory roboczej podczas procesu krojenia.