Mincer

MADO MEW 620

Stan: używany, Mikser do mięsa Laska Z 250 litrów Zbiornik mieszający: 250 litrów Maksymalna ilość napełniania: 200 kg Tjdelawp Sopfx Ak Ujd Moc elektryczna: 5,5kW Waga: 1380kg Czas dostawy: 30 dni po dokonaniu zaawansowanej płatności

Stan: używany, Przemysłowa komora wędzarnicza Maurer wykonana ze stali nierdzewnej, przeznaczona do termicznej obróbki i wędzenia wyrobów mięsnych, takich jak kiełbasy, boczek oraz szynka. Komora wyposażona jest w cyfrowy panel sterowania umożliwiający regulację temperatury oraz czasu obróbki. Drzwi są duże i izolowane, co zapewnia utrzymanie stabilnej temperatury w trakcie pracy. Z przodu maszyny znajduje się przycisk awaryjnego zatrzymania dla zapewnienia bezpieczeństwa. Wnętrze komory również wykonane jest ze stali nierdzewnej i zaprojektowane zostało w taki sposób, aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła i dymu podczas procesu wędzenia. W środku znajduje się system cyrkulacji powietrza oraz moduł do wytwarzania dymu ze zrębków drzewnych lub trocin. Maszyna posiada przemysłową konstrukcję i przeznaczona jest do produkcji wędlin. Specyfikacja techniczna: - 1 wózek - cyfrowy panel sterowania - izolowane drzwi Tjdpfeyt E E Djx Ak Ued - przycisk awaryjnego zatrzymania - system cyrkulacji powietrza - system generowania dymu na zrębki lub trociny - używana do wędzenia i obróbki termicznej produktów mięsnych - Wymiary całkowite: 120x130x230 cm

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 1981, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: 2172, przebieg osi X: 1 000 mm, przesuw osi Y: 630 mm, posuw osi X: 400 m/min, posuw osi Y: 400 m/min, posuw osi Z: 300 m/min, długość stołu: 1 120 mm, szerokość stołu: 630 mm, całkowita długość: 2 760 mm, wysokość stołu: 2 800 mm, całkowita szerokość: 3 306 mm, szybki przesuw osi X: 1 m/min, szybki przesuw osi Y: 1 m/min, szybki przesuw osi Z: 1 m/min, zdolność wiercenia: 30 mm, Wymiary powierzchni roboczych: - Maksymalny skok wrzeciona - min.270mm - Wysuw wrzeciona - 710mm - Odległość od końca wrzeciona do stołu roboczego - najmniej 200 mm, najwięcej 750 mm - Wewnętrzny stożek wrzeciona wg GOST 15945-70 - metryczny 45 - Masa maszyny (bez wyposażenia elektrycznego i akcesoriów) - 6890kg Stół i płozy: - Liczba gniazd stołu - 7 - Zabezpieczenie stołu i sań - mechaniczne - Metoda zliczania ekranu - optyczna - Wartość rozdzielczości ekranu - 0,001 mm Wrzeciono: - Pojemność wytaczania: 250mm - Dokładność obróbki danego rozmiaru przy prędkości posuwu nie większej niż 150mm/min - 0,2mm - Siła dopuszczalna przez mechanizm posuwu - 600kgs - Limity obrotów wrzeciona (w obrębie dwóch biegów): 1. bieg - 32-400 obr/min, 2. bieg - 160-2000 obr/min - Maksymalne pionowe przemieszczenie mechaniczne - 330 mm Tedpfx Akeunrhas Usd Dodatki: cewki, uchwyty narzędziowe, inne dodatkowe wyposażenie, dokumentacja maszyny

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Rühle MKR 130 | Masownica próżniowa z chłodzeniem Producent: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Model / Typ: MKR 130 Numer maszyny: 506 Pojemność bębna: 130 litrów Zasilanie: 380 V, 3 fazy, 50 Hz Moc znamionowa: 3,15 kW Wymiary całkowite: 1150 × 750 × 1250 mm Stan: brak osłony bocznej Rühle MKR 130 to zaawansowana, kompaktowa masownica próżniowa wyposażona w układ chłodzenia, należąca do cenionej linii „High-Tech-Tumbler”. Urządzenie jest przeznaczone do profesjonalnego plastrowania, masowania, marynowania oraz uszlachetniania różnych rodzajów mięs (w tym drobiu), ryb oraz owoców morza w zakładach przetwórstwa spożywczego, rzemieślniczych masarniach i gastronomii. Kluczowe cechy i funkcjonalności: Tedpfx Aey T Stvek Ued - Zintegrowany układ chłodzenia: Pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury wewnątrz bębna podczas całego cyklu masowania. Zapobiega to przegrzaniu surowca, gwarantując najwyższe standardy mikrobiologiczne oraz doskonałe wiązanie solanki. - Technologia próżniowa: Prowadzenie procesu w warunkach podciśnienia przyspiesza otwieranie porów mięsa, co umożliwia szybsze i bardziej równomierne wchłanianie marynaty, podnosząc soczystość i wydajność gotowego produktu.