Mieszałka próżniowa dwuramienna typu Z

LASKA ME 800 ZNV1

LASKA ME 800 ZNV1 | Mieszałka próżniowa dwuramienna typu Z (Z-Arm)

Producent: LASKA
Model / Typ: ME 800 ZNV1
Numer seryjny: C 7454
Zasilanie: 380 V / 50 Hz
Moc: 11 kW
Pojemność: 800 litrów
System mieszania: Dwa ramiona typu Z (Z-Arm)


Profesjonalna mieszałka próżniowa austriackiej marki LASKA o pojemności 800 litrów to niezastąpiony element wyposażenia średnich i dużych zakładów przetwórstwa mięsnego, garmażeryjnego oraz piekarniczego. Wyposażenie urządzenia w dwa masywne ramiona mieszające typu Z (Z-Arm) pozwala na bezproblemowe i niezwykle dokładne wyrabianie nawet bardzo gęstych, ciężkich farszów, mas mięsnych, kebabowych czy ciast. Konstrukcja maszyny w całości opiera się na stali nierdzewnej, co gwarantuje najwyższy poziom higieny i odporność na agresywne środowisko pracy.
Bjdpfx Akjzkv Dqsvell

Zastosowanie technologii próżniowej (system NV) podczas procesu mieszania pozwala na uzyskanie lepszego związania struktury farszu, poprawę stabilności barwy miksu oraz znaczne przedłużenie trwałości produktu końcowego poprzez eliminację pęcherzyków powietrza. Wyładunek gotowego surowca odbywa się sprawnie i bezpiecznie dzięki systemowi hydraulicznego lub mechanicznego przechyłu dzieży, co minimalizuje czas przestojów produkcyjnych i ułatwia mycie komory.