Chłodnica wodna

Langheinz L 100

Rok produkcji: 2025, Stan: nowe, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Nowe urządzenie 12 miesięcy gwarancji Zalety schłodzonej wody lodowej: + stabilnie niska temperatura wody wsadowej + precyzyjna całoroczna kontrola temperatury ciasta + szybka hydratacja podczas mieszania bez użycia lodu + lepsza struktura ciasta dzięki świeżo schłodzonej, ciekłej wodzie lodowej + dokładne dozowanie możliwe poprzez urządzenie do mieszania i dozowania wody + elementy mające kontakt z wodą wykonane ze stali nierdzewnej – brak konieczności czyszczenia + higienicznie czysta woda pitna Systemy wody lodowej Langheinz charakteryzują się: + stale niską temperaturą wody + wydajnymi agregatami chłodniczymi + układami chłodzenia z zaworem rozprężnym + elektronicznymi regulatorami poziomu lodu + parownikami chłodniczymi ze stali nierdzewnej + wielokrotnymi wymiennikami ciepła ze stali nierdzewnej + izolowaną wanną na wodę lodową ze stali nierdzewnej + spustem wanny lodowej + wysoką wydajnością przepływu + kompaktowymi wymiarami + łatwą do czyszczenia powierzchnią + niskim zużyciem energii Dodpfx Aoivdvceb Uowc DODATKOWE wyposażenie, dostępne opcjonalnie za dopłatą: - Konsola ścienna ze stali nierdzewnej (dla modeli L60 + L100): + 319,-- € netto - Stół pod maszynę (dla modelu L100): + 389,-- € netto - Zawory przełączające 3-drogowe --- do urządzeń mieszających i dozujących wodę z dwoma przyłączami (zimna/ciepła) + 349,-- € netto Dane techniczne: - Wielkość partii (zalecana): do 30 litrów - Wydajność ciągła*: 60 litrów/godz. - Maksymalna wydajność chłodzenia*: 180 litrów/godz. - Rezerwa lodu: 20 kg - Moc chłodnicza (CECOMAF): 1,189 kW - Zasilanie: 230 V - 50Hz - Pobór mocy: 575 W - Przyłącze wody: 1/2 cala - Przepływ wody przy 2 barach: 8 litrów/min - Wymiary: 950 x 530 x 560 mm (dł x szer x wys) - Waga netto: 60 kg - Zużycie energii przy 100 litrach: 1 - 2 kWh * przy +17,5°C na wejściu i +2,5°C na wyjściu