Piec przemysłowy z taśmą łańcuchową

Kockens

Rok budowy: 2018, stan: używany, Linia do produkcji bułek König Artisan SFC Gbsdpfoz A Shajx Apdou Rok produkcji: 2018 Stan: wyczyszczona i sprawdzona Przeznaczona do produkcji bułek ciabatta i bułek o kształcie prostokąta Wydajność godzinowa: maks. 300 kg ciasta Wysokość taśmy do ciasta: min./maks. 12 mm/32 mm, w zależności od rodzaju ciasta Szerokość taśmy do ciasta: 170 mm Taśma do ciasta z posypką mączną – do posypywania góry i dołu Gilotyna i wykrawarka zapewniające szeroki wybór produktów Panel dotykowy z funkcją zarządzania recepturami Wałek do wygładzania z kąpielą wodną, typ: MOC-C300 W zestawie 3 wałki tnące do pracy w konfiguracji od 1 do 4 rzędów W zestawie 1 narzędzie do wykrawania, do wyboru, w zależności od dostępności.

Stan: używany, Rok budowy: 2002, numer maszyny/pojazdu: 6696301000, Używany homogenizator do mieszanek proszkowych Hosokawa model 20-MSC-43 typu wertykalnego – nauta. - Objętość robocza: 1700 litrów. - Ciśnienie robocze: atmosferyczne. - Elementy mające kontakt z produktem: stal nierdzewna 1.4301. - Wymiary stożkowego zbiornika (około): średnica 2048 mm x wysokość stożka 2820 mm / całkowita wysokość 3523 mm (dolna krawędź zaworu spustowego – napęd). - Górne półokrągłe pokrywy: 1x uchylna pokrywa z kratką zabezpieczającą, 1x przykręcana pokrywa z kołnierzem DN200 i DN100. - Ślimakowy mieszadło mocowane wspornikowo: napędzane silnikiem elektrycznym o mocy 5,5 kW, końcowa prędkość ślimaka 70 obr./min. - Ramię: napędzane silnikiem elektrycznym 0,55 kW, końcowa prędkość ramienia 1,2 obr./min. - W zestawie: zawór spustowy. Gjdpfx Apsx R S Tkedjbu - Montaż: 3 stopy.

Stan: używany, Rok budowy: 2021, Funkcjonalność: w pełni sprawny, napięcie wejściowe: 400 V, - Czy wiesz, że koszty energii można zmniejszyć nawet o 40%? - Olej termiczny krąży równomiernie w grzejnikach w temperaturze do 300°C. Ciepło rozchodzi się delikatnie i równomiernie po produktach. - Sterowanie: Panel sterowania z ekranem dotykowym SPS (m.in. w języku niderlandzkim) z pamięcią na 199 automatycznych programów pieczenia, każdy składający się z 5 faz. - Zalety: energooszczędność, bardzo cicha praca, precyzyjna regulacja temperatury oraz zapobieganie wysychaniu produktów. - Ogrzewanie: Możliwość podłączenia do centralnego systemu olejowego (brak konieczności stosowania własnego palnika gazowego lub systemu odprowadzania spalin w piekarni). - Pojemność: Przystosowany do 1 lub 2 wózków/platform (standardowe wymiary wózków, np. 600 x 800 mm lub 600 x 1000 mm). - Idealnie nadaje się do średnich i dużych piekarni. - Moc grzewcza: ok. 80 kW - Moc przyłączeniowa elektryczna: ok. 4,6 kW - Przyłącze elektryczne: 400 V, prąd trójfazowy Gbedpfjz Imk Hsx Apdou - Napięcie sterujące: 230 V - Ogrzewanie: olejowe

Stan: po remoncie generalnym (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: H_7348, okres gwarancji: 6 miesiące, całkowita długość: 2 200 mm, rok ostatniego remontu: 2026, całkowita szerokość: 190 mm, masa całkowita: 1 200 kg, średnica lejka: 190 mm, Używana międzygarownia BIP 72E WP Haton Międzygarownia BIP 72 E została specjalnie zaprojektowana do automatycznej fermentacji ciasta między zaokrąglaniem a wydłużaniem. Kontrola nad wprowadzaniem kęsów ciasta do muld odbywa się dzięki precyzyjnemu sterowaniu. Następnie kęsy ciasta przechodzą rząd za rzędem przez stacje przewracania, zgodnie z ustawionym czasem fermentacji. Międzygarownia pracuje taktowo lub płynnie. Zalety urządzenia: Gbodpezw Ed Tofx Apdeu Rama z zamkniętych profili, Teflonowana stacja przewracania bez przyklejania się kęsów ciasta, Kołyski ze stali szlachetnej, Nadające się do mycia, łatwo wyjmowane muldy, przepuszczające powietrze, Okrągłe muldy do okrągłych kawałków ciasta, Lampy UV w celu uniknięcia powstawania pleśni i grzybów, Równomierny klimat wewnątrz komory garowniczej, Ilość rzędów - 8, Ilość muld: netto - 360, brutto - 416, Wdajność -wlot na fotokomórce, Taśma podawcza płaska do 3600 szt/h, Wejście pojedyncze z fotodiodą, Średnica muld z polietylenu Ø 190 mm, Wyposażona w lampy UV, szyby ze szkła organicznego.