Sprzęt do wędzenia żywności

Kerres JS H2850/3

Stan: bardzo dobry (używany), Jak nowy nadziewarka próżniowa Vemag HP3. Była używana do nadziewania małych papryczek chili i kawałków makaronu serkiem śmietankowym. Dostępny również wielogłowicowy system dozowania oraz całe wyposażenie zakładu. Ostatnio używana w marcu 2026 r. Hedpfx Apeyw U Dlohjp

Stan: gotowy do pracy (używany), Rok budowy: 2022, Dostępna jest zewnętrzna winda firmy Büter Hebetechnik GmbH. Udźwig: 2000 kg, użyteczny skok: 8160 mm, czas podnoszenia: ok. 45 s, czas opuszczania: ok. 45 s, moc napędu: 6,2 kW, liczba przystanków: 3, wysokość parteru: 0 mm, wysokość 1. piętra: 4450 mm, wysokość 2. piętra: 8355 mm, wymiary wewnętrzne X/Y: 1500 mm/1260 mm, największa paleta: CP2. Dostępna dokumentacja. Możliwa inspekcja na miejscu. Hedpfx Ajw Ext Hephjp

Stan: bardzo dobry (używany), Rok budowy: 2011, Funkcjonalność: w pełni sprawny, REX RVF 327 | Nadziewarka próżniowa z pompą Busch Producent: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Hedpfx Asy Uciksphep Model / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numer seryjny: 2377091111 Rok produkcji: 2011 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Moc znamionowa: 5 kW Wymiary: 1150 x 800 x 1200 mm Specyfikacja pompy próżniowej: Producent pompy: Busch Model: KC 0016 E 320 Numer seryjny pompy: 1100558454 Rok produkcji pompy: 2011 Wydajność próżniowa: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 to profesjonalna, niezwykle kompaktowa i wydajna nadziewarka próżniowa rotacyjna. Urządzenie z 2011 roku stanowi serce linii porcjującej w małych, średnich oraz dużych zakładach przetwórstwa mięsnego, rybnego, garmażeryjnego, a także w przemyśle serowarskim i piekarniczym. Maszyna służy do ciągłego, bardzo precyzyjnego porcjowania, nadziewania oraz odkręcania różnego rodzaju farszów i mas. Zastosowanie zintegrowanej, niezawodnej niemieckiej pompy próżniowej marki Busch o wydajności 16 m³/h pozwala na skuteczne odpowietrzenie farszu przed procesem wtłaczania w osłonkę. Efektem tego jest zwarta struktura produktu końcowego, brak pęcherzyków powietrza w przekroju (co drastycznie podnosi trwałość wyrobów) oraz idealne, powtarzalne wybarwienie mięsa. Kluczowe cechy i zalety: - Łopatkowy system transportu farszu: Delikatny dla surowca mechanizm obrotowy gwarantuje, że struktura farszu nie ulega rozgniataniu czy rozmazywaniu, co jest kluczowe przy produkcji kiełbas grubo rozdrobnionych, kabanosów czy burgerów. - Wysokiej klasy próżnia (Busch): Dedykowana pompa Busch KC dba o optymalny poziom podciśnienia w komorze załadunkowej, zapewniając stabilną pracę nawet przy gęstych i wymagających masach. - Wszechstronność i elastyczność: Model RVF 327 perfekcyjnie współpracuje z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak mechanizmy odkręcające, podtrzymywarki osłonek, klipsownice automatyczne czy systemy podwieszania. - Intuicyjne sterowanie: Maszyna sterowana jest za pomocą mikroprocesorowego panelu, który pozwala na precyzyjne programowanie wagi porcji, przerw, czasu odkręcania oraz korekty pierwszej porcji.

Stan: używany, Krajalnica do kostek Typ: Cubemat Producent: Treif Pojemność zasobnika: 200 litrów Cięcie nożem poprzecznym Szerokość komory tnącej: 130 mm Hodpoxrvhxofx Aphep Długość podawania: 130 mm Zasilanie: 380V / 50Hz / 3 fazy

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Frey F-LINE F160 | Nadziewarka próżniowa z załadunkiem Marka: Frey Maschinenbau GmbH Typ: F-LINE F160 Numer seryjny: F160T2003058 Zasilanie: 400 V / 50 Hz Hsdpfx Asy Idgkophjp Moc: 5,8 kW System próżniowy: Pompa próżniowa marki Busch System załadunku: Zintegrowany podnośnik masztowy do 200-litrowych wózków mięsnych (cynkrów) Wymiary całkowite: 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm Przemysłowa nadziewarka próżniowa Frey F-LINE F160 to kompaktowe i wydajne urządzenie przeznaczone do precyzyjnego porcjowania i nadziewania mas mięsnych oraz innych produktów spożywczych. Wyposażenie maszyny w profesjonalną pompę próżniową Busch pozwala na skuteczne odpowietrzanie farszu, co gwarantuje wysoką jakość struktury, lepsze wiązanie oraz trwałość koloru gotowego wyrobu. Zintegrowany podnośnik masztowy do standardowych wózków o pojemności 200 litrów znacząco usprawnia proces produkcji, eliminując potrzebę ręcznego załadunku surowca do leja.

Stan: dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Schröter 2-wózkowe urządzenia do wędzenia, gotowania i suszenia, ogrzewane gazem. Każde urządzenie przeznaczone dla dwóch standardowych wózków (1x1x2 m). Wyposażone w palnik gazowy, rejestr chłodniczy, generator dymu oraz sterowanie. Dostępne są schematy elektryczne. Do sprzedaży 2 kompletne, zdemontowane i suche zestawy. Hodpoykl N Rsfx Aphep