Maszyna do przetwarzania mięsa

K+G wetter SM 65

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, K+G Wetter SM65 to przemysłowa kutra przeznaczona do rozdrabniania i emulgowania mięsa oraz przygotowywania farszu do kiełbas, parówek, wędlin i produktów formowanych. Dzięki precyzyjnemu układowi noży i stabilnemu napędowi, kuter zapewnia jednolitą strukturę produktu, wysoką wydajność oraz powtarzalną jakość produkcji w zakładach przetwórstwa mięsnego, delikatesach oraz przy produkcji dań gotowych. Urządzenie pracuje przy napięciu sterowania 220V i napięciu roboczym 380V 3~ 50Hz, co pozwala na bezproblemową integrację z istniejącą infrastrukturą elektryczną większości zakładów przemysłowych. Całkowity prąd znamionowy wynosi 45A, a zabezpieczenie maszyny bezpiecznikiem 80A gwarantuje bezpieczną i stabilną pracę nawet przy intensywnej eksploatacji. Dane techniczne kutra K+G Wetter: Producent: K+G Wetter Itsdpfx Aoxxvf Rsd Eop Model: SM65 Pojemność kotła: 65 l Prędkości: 2 prędkości noży, 2 prędkości kotła Napięcie sterowania: 220 V Napięcie robocze: 380 V 3~ 50 Hz Całkowity prąd znamionowy: 45 A W komplecie dodatkowa głowica nożowa, zapasowe noże oraz klucz do głowicy Wymiary: Dł: 1600 mm x Szer: 1100 mm x Wys: 1400 mm Kuter K+G Wetter to sprawdzona maszyna dla zakładów przetwórstwa mięsnego poszukujących niezawodnego urządzenia do przygotowywania farszy wysokiej jakości, z możliwością łatwej integracji z istniejącym procesem produkcyjnym.

Stan: po remoncie generalnym (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, K+G Wetter SM 65 Kutr z Misą z Systemem Próżniowym to zaawansowana maszyna przemysłowa przeznaczona do najwyższej klasy rafinowania i rozdrabniania produktów mięsnych. System próżniowy podnosi jakość produktu końcowego, czyniąc urządzenie idealnym do produkcji wysokogatunkowych kiełbas, emulsji i wyrobów specjalnych. Itsdpoxv Sk Dsfx Ad Ejp Zalety Próżni i Kontrola Jakości Najwyższa Jakość Produktu: Zintegrowany system próżni usuwa powietrze z produktu podczas cięcia i mieszania. Zapobiega to utlenianiu, stabilizuje kolor, poprawia wiązanie oraz znacząco ogranicza obecność pęcherzyków powietrza, co przekłada się na gęstszą i wyższej jakości emulsję końcową. Wysoka Prędkość Noży: Wirnik wyposażony w regulację prędkości płynną w zakresie od 50 do 5000 obr./min, pozwala na precyzyjne ustalenie pożądanej struktury oraz stopnia rozdrobnienia produktu. Monitoring Temperatury: Precyzyjny system kontroli temperatury umożliwia operatorowi stałe monitorowanie procesu i zapobiega pogorszeniu jakości produktu. Wydajne Mieszanie: Cykl mieszania z prędkością zwrotną 50–500 obr./min zapewnia dokładne i łagodne wprowadzanie składników, także pod próżnią. Moc i Korzyści Operacyjne Powtarzalna Jakość Partii: Zmienna prędkość obrotowa i kontrola próżni gwarantują wysoką powtarzalność oraz jednolitą jakość każdej partii 65 litrów. Wysoka Moc: Zainstalowana moc 24 kW zapewnia wystarczającą siłę do skutecznego cięcia i emulgowania nawet twardych, schłodzonych lub zamrożonych produktów. Bezpieczeństwo i Redukcja Hałasu: Obudowa dźwiękochłonna oraz osłona wału nożowego podnoszą poziom bezpieczeństwa pracy oraz zapewniają cichą eksploatację. Higieniczna Konstrukcja: Wykonanie ze stali nierdzewnej, z naciskiem na łatwy dostęp do konserwacji i gruntownego czyszczenia, zgodnie z rygorystycznymi normami branżowymi dotyczącymi higieny.