Maszyna do przetwarzania mięsa

Gunther Injector PI 54/105

Injektor solanki Günther, model PI 54/105, to wszechstronne, przemysłowe urządzenie służące do precyzyjnego nastrzyku mięsa, drobiu i ryb.

Precyzja i wydajność
- Wysoka dokładność wtrysku: System sterowanego pozycją zaworu solanki oraz most igłowy gwarantują najwyższą precyzję nastrzyku i równomierną dystrybucję solanki w całym produkcie.
- Wysoka wydajność: Do 50 cykli/minutę, co zapewnia wysoką przepustowość produkcji (ok. 4 000 kg/h przy 54 igłach).
- Uniwersalna obróbka produktów: Idealny do produktów z kością i bez kości w różnych zastosowaniach (mięso, drób, ryby).
Itsdpfx Adexxphfe Esp
- Regulowany nastrzyk: Ciśnienie solanki regulowane w zakresie 0,5–4,0 bara — dostosowanie do gęstości produktu i oczekiwanego poziomu nastrzyku.

Sterowanie i higiena
- Sterowanie MC2R z ekranem dotykowym: Nowoczesny panel sterowania MC2R z dotykowym ekranem zapewnia intuicyjną obsługę oraz pełną automatyzację pracy.
- Pamięć receptur: 100 dostępnych miejsc pamięci na receptury pozwala na szybkie przezbrajanie i stałą kontrolę jakości.
- Zautomatyzowane mycie: Automatyczny program sanitarny oraz całkowite oddzielenie obiegu pompy od komponentów elektromechanicznych minimalizują konserwację i maksymalizują higienę.

Regulowana wysokość prześwitu:
Przejście produktu standardowo 220 mm, z płynną regulacją wysokości skoku dopasowaną do aktualnie przetwarzanego produktu.

Filtracja zintegrowana:
Wbudowany system filtracji liniowej (często z elektronicznym nadzorem) lub opcjonalny automatyczny filtr obrotowy zapewniają czystość solanki i ochronę układu pompy.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.