Frytownica ciągła / tunel do gotowania

Gernal FTB-E-300x400

Producent: Gernal

Model: FTB-E-300x400

Typ: Frytownica ciągła / tunel do gotowania

Rok produkcji: 2016

Tryb manualny i automatyczny, Zarządzanie recepturami, Regulacja temperatury

Moc silnika przenośnika: 0,25 kW + 31 W

Pompa cyrkulacyjna: 1,5 kW

Pompa transferowa: 1,5 kW

Elementy grzewcze: 4 x 25 kW

Termostat bezpieczeństwa - MAX: 190 °C

Pojemność oleju: ± 650 L

Grawitacyjne napełnianie przez zawór ręczny

Stała detekcja poziomu oleju z alarmem przy nieprawidłowym poziomie

Układ olejowy z pompą cyrkulacyjną i zintegrowaną filtracją

Łatwe ręczne otwieranie przy użyciu przeciwwagi

Pokrywa z dyszą natryskową do mycia CIP

Sprężone powietrze: 6 bar

Przenośnik: 1 taśma górna / 1 taśma dolna

- Taśma ze stali nierdzewnej z przeplataną siatką drucianą
- Średnica drutu: 1,6 mm
- Rozstaw drutów: 5 mm
- Dolna taśma wyposażona w prowadnice
- Regulacja prędkości taśmy (0 = min → 10,00 = max)
- Stała odległość między obiema taśmami
- Uchylna do dostępu podczas czyszczenia poprzez 2 siłowniki elektryczne.

Panel sterowania

Kodpfxoyl Akzs Abksdh
Kompletna dokumentacja techniczna

Wymiary: 525 x 180 x 265 cm

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.