Masownica próżniowa

Gernal 2000

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, GERNAL 2000L | Kocioł warzelny z przechyłem hydraulicznym (Kocioł procesowy z płaszczem grzewczym) Producent: GERNAL Model / Typ: Kocioł warzelny przechylny Pojemność robocza: 2000 litrów Wymiary wewnętrzne zbiornika: Ø 1700 x 1400 mm Wymiary gabarytowe całkowite: 2300 x 2500 x 2600 mm Konstrukcja grzewcza: Podwójny płaszcz Pgodpfx Ajy Umuwepwer System przechyłu: Hydrauliczny Wyposażenie: - Szafa sterownicza - Paleta z osprzętem Gigantyczny, przemysłowy kocioł warzelny o pojemności aż 2000 litrów to zaawansowane urządzenie procesowe przeznaczone dla zakładów spożywczych operujących na masową skalę. Kocioł tego typu stanowi kluczowy element wyposażenia w dużych zakładach mięsnych, fabrykach dań gotowych, zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego, dużych kuchniach centralnych, cateringach lotniczych oraz w przemyśle produkcji sosów, zup i baz kulinarnych. Konstrukcja zbiornika opiera się na technologii podwójnego płaszcza grzewczego, co zapobiega bezpośredniemu kontaktowi surowca z elementem grzejnym. Gwarantuje to idealnie równomierne rozchodzenie się temperatury na całej powierzchni potężnego zbiornika (Ø1700 mm) i całkowicie eliminuje ryzyko przypalenia gęstych wsadów produktowych. Najważniejszym atutem maszyny jest system automatycznego, hydraulicznego przechyłu komory roboczej. Zaawansowane siłowniki zasilane zewnętrzną pompą hydrauliczną płynnie i bezwysiłkowo obracają kocioł, co pozwala na błyskawiczny zrzut ugotowanego produktu bezpośrednio do podstawionych wózków masarskich (cymbergów) lub na linie dalszego transportu i dozowania.