Sprzęt do wędzenia żywności

Fessman

Stan: używany, Komora wędzarnicza Klsdpfxswr A Eye Afysr 1 wózek Regulowana cyrkulacja powietrza Pneumatycznie sterowane świeże powietrze, powietrze wylotowe i przepustnica dymowa Czyszczenie: czyszczenie pianą Doprowadzanie dymu: na życzenie klienta Materiał do wędzenia: zrębki drzewne Bez systemu dopalania

Stan: gotowy do pracy (używany), Rok budowy: 2018, Komory wędzarnicze FESSMANN ECO Line, model wysokowydajny T3000 624 2W. Wyprodukowane w 2018 roku przez FESSMANN GmbH & Co. KG, dwie z tych komór wyposażone są w zintegrowaną funkcję chłodzenia, co czyni je idealnymi do wędzenia na gorąco, gotowania, chłodzenia oraz obróbki termicznej. Komory należą do serii ECO Line, zaprojektowanej z myślą o wysokiej efektywności energetycznej, obniżonej emisji i maksymalnej jakości produktu. Idealne rozwiązanie dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mięsnego, które chcą obniżyć koszty eksploatacji bez kompromisów w zakresie wydajności. Dane techniczne: Producent: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line Rok produkcji: 2018 Dostępne sztuki: 4 (2 z opcją chłodzenia) Napięcie: 230/400 V, 50 Hz Napięcie sterowania: 230 V / 24 V Moc silnika: 6,0 kW Moc grzewcza (HD + EL): 125 kW Moc gotowania (ND 0,5 bar): 74 kW Zastosowanie: wędzenie na gorąco, gotowanie, chłodzenie, pasteryzacja Kluczowe zalety: - Seria ECO od FESSMANN – niskie zużycie energii i ochrona środowiska - 2 komory z wbudowaną funkcją chłodzenia - Precyzja i trwałość niemieckiej inżynierii - Uniwersalne zastosowanie w produkcji kiełbas, wędlin i szynek - Szybka i równomierna obróbka produktów Dostępność: od ręki z kompletną dokumentacją techniczną Producent FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line Rok produkcji 2018 Dostępne sztuki 4 (2 z opcją chłodzenia) Napięcie 230/400 V, 50 Hz Napięcie sterowania 230 V / 24 V Moc silnika 6,0 kW Moc grzewcza (HD + EL) 125 kW Kjdpfxow Ew Hrj Afyjlr Moc gotowania (ND 0,5 bar) 74 kW Zastosowanie wędzenie na gorąco, gotowanie, chłodzenie, pasteryzacja