Warzelnia (browar)

Brewiks 300

Brewiks 300, dwunaczyniowa warzelnia, składająca się z podgrzewanego kotła zaciernego/warzelnego przystosowanego do wielostopniowego zacierania oraz kadzi filtracyjnej/whirlpoola. Urządzenie było używane ok. 400 razy i było wzorowo serwisowane w renomowanym minibrowarze.

Warzelnia jest kompaktowa, umieszczona na kołach i nie wymaga osobnego podgrzewacza wody (HLT) do wysładzania, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla zakładów z ograniczoną powierzchnią. Pozwala uzyskać 340–360 l brzeczki na warkę w zależności od receptury, z końcową pojemnością piwa w gotowych opakowaniach wynoszącą 300–340 l.

Iedpfx Ajx T A Nzjgmsal
Cena ex works, możliwość organizacji transportu. Warzelnię można wysłać na dwóch standardowych paletach.

Informacje od producenta:

Warzelnia to klasyczny system dwunaczyniowy, składający się z połączonego kotła zaciernego/warzelnego oraz kadzi filtracyjnej/whirlpoola. Kocioł zacierny wyposażony jest w wydajną pompę do mieszania brzeczki, z możliwością przemieszczania cieczy pomiędzy zbiornikami za pomocą węży.

Sterowanie prowadzone jest za pomocą dużego, 7-calowego panelu dotykowego – z zarządzaniem recepturami, automatycznym programem zacierania, funkcją timera oraz trybem manualnym.

Wbudowany wymiennik płytowy do przygotowania wody wysłodkowej umożliwia bezpośrednie podgrzewanie wody z sieci i delikatne zraszanie złoża filtracyjnego przy użyciu dysz. Dodatkowy zbiornik gorącej wody jest zbędny.

Wbudowany rurowy wymiennik ciepła do chłodzenia brzeczki „ukryty” jest w podwójnej, izolowanej ściance kotła warzelnego. Wydajny i bezobsługowy wymiennik chłodzi gorącą brzeczkę z 96°C do ok. 18°C w niecałe 40 minut, korzystając z bieżącej wody. Uzyskana w ten sposób woda chłodząca może być od razu zgromadzona w kotle zaciernym i wykorzystana do kolejnej warki, co pozwala na oszczędność czasu i energii.

Ogłoszenie zostało przetłumaczone automatycznie. Błędy w tłumaczeniu są możliwe.