Formowanie/smażenie/mrożenie

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

Stan: używany, Funkcjonalność: w pełni sprawny, całkowita długość: 2 750 mm, całkowita szerokość: 1 650 mm, całkowita wysokość: 2 630 mm, masa całkowita: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 to nowoczesne urządzenie zaprojektowane do precyzyjnego i wydajnego formowania szerokiej gamy produktów spożywczych. Dzięki zaawansowanej technologii gwarantuje szybką, jednolitą produkcję, zapewniając wysoką wydajność przy zachowaniu stałej jakości produktu. Maszyna jest idealna do produktów takich jak pierogi, hamburgery i paszteciki, z elastycznością umożliwiającą łatwe dostosowanie do różnych rodzajów surowców. Co więcej, urządzenie GEA Multi Former MLF 400 zaprojektowano tak, aby zmaksymalizować wydajność produkcji przy jednoczesnym zminimalizowaniu strat materiału. Ponadto intuicyjna, ergonomiczna obsługa ułatwia opanowanie urządzenia, skracając czas przestojów. Co więcej, urządzenie spełnia rygorystyczne standardy BHP, dzięki czemu jest łatwe w konserwacji i zapewnia czystą, nieprzerwaną produkcję. Krótko mówiąc, GEA Multi Former MLF 400 to niezawodne, wysokowydajne rozwiązanie dla firm z branży spożywczej, które chcą zoptymalizować proces produkcji, zapewniając jednocześnie spójne, wysokiej jakości rezultaty. Dane techniczne: Typ: 400 MLF Pojemność zbiornika: 320 l Maksymalna waga do formowania: 1,1 kg. Maksymalna wydajność: 65 cp/min. Prędkość taśmy od 1,5 do 15 m/min. Wysokość wyjściowa od 1015 do 1143 mm. Waga maszyny: 1800 kg. Moc: 23 kW. Zasilanie powietrzem: 6 barów, 300 l/min. Dopływ wody: 4 bary. Poziom hałasu: 84,5 db. Wymiary (dł. x szer. x wys.): 2752 x 1652 x 2636 mm Pedpfou E Rgkox Anxspr Programowanie PLC.

Stan: używany, Używana zamrażarka płytowa pionowa DSI V-5 32/100 na freon/NH3 z 32 stacjami. Wymiary wewnętrzne 1 stacji: 810x100x580 mm (dł. x szer. x wys.). Całkowite wymiary bloku: 4100x840x580 mm (dł. x szer. x wys.). Pojemność i przykład na podstawie: 47,9 kg filetu rybnego na stację. 32 stacje mrożące o pojemności 47,0 litrów. Temperatura produktu od +10°C do -18°C. Czas trwania jednego cyklu wynosi 185 minut, wliczając rozmrażanie, załadunek i rozładunek Temperatura parowania -34°C. Filet z ryby: 497,3 kg/godz. Pojemność i przykład na podstawie: 44,7 kg talerzy i śledzi na stację. Psdpfx Anorlk H Rexepr 32 stacje mrożące o pojemności 47,0 litrów. Temperatura produktu od +10°C do -18°C. Czas trwania jednego cyklu wynosi 190 minut, wliczając rozmrażanie, załadunek i rozładunek. Temperatura parowania -34°C. Platy i śledzie: 451,0 kg/godz.

Stan: bardzo dobry (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, WYMIARY ROBOCZE: Szerokość użytkowa taśmy: 55 cm Liczba spirali: 18 Średnica spirali: ok. 4,20 m. Wysokość wejścia produktu: 1,20 m Wysokość wyjścia produktu: 3,70 m Opis techniczny: BĘBEN: Element odpowiadający za przeniesienie ruchu na pas, zbudowany jest ze stalowych profili przyspawanych do pierścienia bazowego tworzącego rodzaj klatki. KONSTRUKCJA GŁÓWNA: Jest to część tunelu, która podtrzymuje taśmociąg (poprzez konstrukcję pomocniczą) i bęben (poprzez łożyska). Konstrukcja składa się z giętych i spawanych profili ze stali nierdzewnej. KONSTRUKCJA POMOCNICZA: Podtrzymuje pas w jego ruchu. Aby zapobiec kontaktowi metalu z metalem, pokryto go specjalnym profilem z polietylenu o dużej gęstości. PODPORY BĘBNA: Dolne podpory mają dwie główne funkcje: centrowanie bębna i podtrzymywanie jego ciężaru. W górnej części umieszczone są pozostałe podpory, których zadaniem jest wyłącznie współpraca w centrowaniu bębna. PAROWNIK: Zastosowano okrągły parownik umieszczony na dnie bębna, co pozwala na znaczną oszczędność miejsca oraz poziomą cyrkulację powietrza bez martwych przestrzeni. Ppjdownzahopfx Anxsr WENTYLATORY: Wentylatory umieszczone są u góry i u dołu, a wylot skierowany jest do wnętrza parownika, dzięki czemu powietrze przepływa przez parownik w kierunku produktu. Wentylatory będą tak dobrane, aby prędkość powietrza, zarówno przez parownik, jak i przez produkt, była odpowiednia. TRAKCJA: Składa się z silnika elektrycznego-reduktora o odpowiedniej mocy, z uprzednio obliczonym przełożeniem, tak aby prędkość bębna, a zatem i taśmy, była odpowiednia. URZĄDZENIE DO REGULACJI PRĘDKOŚCI: Składa się z regulatora częstotliwości, który poprzez zmianę częstotliwości zasilania ustawionego napędu silnika elektrycznego (pomiędzy 20 Hz a 60 Hz) modyfikuje jego prędkość, a tym samym prędkość wyjściową reduktora, co pozwala nam na odpowiedni czas retencji w każdym przypadku. PANEL STEROWANIA I PANELU MANEWROWEGO: Panel sterowania zawiera elementy elektryczne i manewrowe tunelu. Na przednim panelu znajdują się ogólne elementy sterujące manewrami, a także panel informacyjny z oznaczeniami bezpieczeństwa i alarmów sygnalizowanymi sygnałem świetlnym. Wewnątrz znajdują się elementy sterujące, przemiennik częstotliwości z potencjometrem, elektroniczne rozruszniki wentylatorów i inne elementy zabezpieczające urządzenia.

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, numer maszyny/pojazdu: SF100s.01.26, średnica śruby: 200 mm, całkowita długość: 3 200 mm, całkowita wysokość: 2 200 mm, masa całkowita: 400 kg, moc grzewcza: 10 kW (13,60 KM), ciśnienie: 2 belka, rodzaj prądu wejściowego: trójfazowy, częstotliwość wejściowa: 50 Hz, napięcie wejściowe: 380 V, okres gwarancji: 24 miesiące, Kompleksowe wyposażenie / na zamówienie / do produkcji mozzarelli, sera żółtego, suluguni i podobnych. Dozowanie, jak również dozowanie dekoracyjne. - piec do topienia sera Ppjdjt I Dxwopfx Anxjr - wytłaczarka-bufor do podawania do dozownika - zestaw różnych przystawek do dozowania

Rok budowy: 2011, stan: dobry, jak nowy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Szokowa zamrażarka Buse SF 150, rok produkcji 2011. Czynnik chłodniczy: azot / CO2. Trzy wentylatory wysokiej prędkości, panel sterowania Jumo Imago 500. Maksymalne wymiary wózka: szerokość 110 cm, głębokość 130 cm, wysokość 210 cm. Pedeyifl Topfx Anxspr

Stan: używany, Rok budowy: 2017, Używany parownik Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 do freonu/glikolu. W komplecie z 3 wentylatorami Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 obr./min - średnica 500 mm i całkowitym przepływem powietrza 25 000 m³/h. Ppedpfxjrlk Dco Anxjr

Rok budowy: 2019, stan: gotowy do pracy (używany), Dostępna jest chłodnia kominowa Evapco. Moc wentylatora: 11 kW, Typ wentylatora: osiowy, Średnica wentylatora: 84 cale, Materiał wentylatora: aluminium, Wał wentylatora: konstrukcja o dużej wytrzymałości, Układ napędowy: napęd pasowy Powerband z kołem pasowym z blokadą stożkową, Dostęp konserwacyjny: drzwi ze stali ocynkowanej, Uzdatnianie wody: zintegrowany odkraplacz, Godziny pracy silnika: 12471 godz. Dostępna dokumentacja. Możliwa jest wizyta na miejscu. Psdpsv E Ragjfx Anxspr

Stan: nowe, Rok budowy: 2026, Funkcjonalność: w pełni sprawny, Pojemniki do szokowego mrożenia są przeznaczone do zamrażania świeżych produktów w temperaturach do -36/-45 °C. Zamrażanie produktów świeżych bezpośrednio po produkcji zapewnia ich długotrwałą trwałość i bezpieczne spożycie. Podpfx Aoydlv Denxjpr WYMIARY: 10.000 x 2940 x 3100 mm KABINA: 7000 x 2600 x 2200 mm WYDAJNOŚĆ: 6500–8000 kg/24h SILNIK: 65 KM DORIN ODMRAŻANIE: 36 kW rezystancja PAROWNIK: 4 x 630 mm wentylatory szokowe KOMPLETNY PANEL ZE STALI NIERDZEWNEJ, GRUBOŚĆ 200 mm

Rok budowy: 2022, stan: dobry, jak nowy (używany), Funkcjonalność: w pełni sprawny, Opis: Wieża chłodnicza wodna JACIR RXH-6029-84-N245-370-BR Cechy: Ppjdsvzw H Ejpfx Anxer Moc cieplna: 4610 kW Temperatura na wejściu: 43 °C Temperatura początkowa: 30 °C dBa (20m): 55 Maksymalny przepływ H2O: 305 m3/godz.

Rok budowy: 2017, stan: bardzo dobry (używany), Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna Dohmeyer z tunelem mrożenia wstępnego Zamrażarki kriogeniczne spiralne firmy Dohmeyer są zaprojektowane do szybkiego zamrażania lub schładzania produktów spożywczych przy użyciu ciekłego azotu (LIN – Liquid Nitrogen). Są wykorzystywane głównie w przemyśle spożywczym, szczególnie przy produktach wymagających szybkiego mrożenia, takich jak mięso, owoce morza, ciasta, gotowe dania i inne produkty delikatne. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Cryogenic Freezer Spiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Numer seryjny: 201703033177 Rok produkcji: 2017 Gaz kriogeniczny/ciśnienie robocze: LIN / 2…4 bar Sprężone powietrze/zakres ciśnienia: 6…8 bar Zasilanie: 3x400V + N + PE, 50 Hz Masa: 16 000 kg Tunel mrożenia wstępnego/zamrażarka tunelowa kriogeniczna Marka ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Numer seryjny: 03 133/2 Ppjdewmxlxspfx Anxsr Rok produkcji: 2003